Autor:

Masové závitky (nejen) se zelím

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Plátky krkovičky bez kosti
nebo z kýty, plecka, libového bůčku
4 plátek
Sůl  
Pepř mletý  
Mletá sladká paprika
lze použít i pálivou
 
Kysané zelí
okapané, cca 400 -
500 g
Cibule
velká
1 ks
Olej  
Ostravská klobása
nebo maďarská, oravská... dle velikosti 1 -
2 ks
Smetana ke šlehání 150 ml
Vývar
cca
800 ml
Hladká mouka  
Masové závitky (nejen) se zelím

Postup přípravy:

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a jemně posypeme paprikou. Na plátky masa dáme hrstku zelí, na kterou položíme rozkrojenou klobásu a pevně zavineme do závitku. Zpevnit je můžeme nití. Závitky obalíme v hladké mouce a na trošce rozpáleného oleje zprudka osmažíme dozlatova. Pak ve výpeku necháme osmažit cibuli, kterou zaprášíme lžící papriky, zalijeme vývarem, vložíme zpět závitky, přidáme zbylé zelí a dusíme pod poklicí doměkka za občasného promíchání a podlití dle potřeby. Nakonec přilijeme smetanu smíchanou s malým množství mouky a omáčku zahustíme, vše ještě provaříme, případně dochutíme solí a pepřem.

Podáváme s houskovým kynutým knedlíkem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 8 x
1
5 8 5 1
Makarony s pancettou Zapečte to! 4x večeře do trouby Články z

Komentáře k receptu: Masové závitky (nejen) se zelím

Komentáře

  1. Macková   03.12.2016 | 7:21 | reagovat |

    Vypadají velmi dobře a budou dneska k obědu :) už teď se na ně těším ;)

  2. WolfTango   13.11.2016 | 15:38 | reagovat |

    Toto nemelo chybu a vsem zavitky i omacka velmi chutnaly.

  3. Jarmila Plánková   06.11.2016 | 14:17 | reagovat |

    Závitky s omáčkou byly vynikající a tímto dávám receptu velkou jedničku.

  4. svetluska   18.10.2016 | 18:57 | reagovat |

    u nas mely zavitky mega uspech :-D :-P

  5. Marta Urbanová   09.02.2015 | 12:43 | reagovat |

    Závitky byly výborné, trochu jako vylepšený segedínský guláš :)) děkuji :)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Výraz v obličeji o vás prozradí vše: Na tohle si dejte pozor! Výraz v obličeji o vás prozradí vše: Na tohle si dejte pozor!
Magický karmický rituál lásky: Naučte se ho a váš milostný vztah bude úžasný! Magický karmický rituál lásky: Naučte se ho a váš milostný vztah bude úžasný!
7 zaručených tipů, které vám pomůžou od chronické zácpy 7 zaručených tipů, které vám pomůžou od chronické zácpy
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web