Autor:

Masové závitky (nejen) se zelím

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Plátky krkovičky bez kosti
nebo z kýty, plecka, libového bůčku
4 plátek
Sůl  
Pepř mletý  
Mletá sladká paprika
lze použít i pálivou
 
Kysané zelí
okapané, cca 400 -
500 g
Cibule
velká
1 ks
Olej  
Ostravská klobása
nebo maďarská, oravská... dle velikosti 1 -
2 ks
Smetana ke šlehání 150 ml
Vývar
cca
800 ml
Hladká mouka  
Masové závitky (nejen) se zelím

Postup přípravy:

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a jemně posypeme paprikou. Na plátky masa dáme hrstku zelí, na kterou položíme rozkrojenou klobásu a pevně zavineme do závitku. Zpevnit je můžeme nití. Závitky obalíme v hladké mouce a na trošce rozpáleného oleje zprudka osmažíme dozlatova. Pak ve výpeku necháme osmažit cibuli, kterou zaprášíme lžící papriky, zalijeme vývarem, vložíme zpět závitky, přidáme zbylé zelí a dusíme pod poklicí doměkka za občasného promíchání a podlití dle potřeby. Nakonec přilijeme smetanu smíchanou s malým množství mouky a omáčku zahustíme, vše ještě provaříme, případně dochutíme solí a pepřem.

Podáváme s houskovým kynutým knedlíkem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 30 x
1-
4.73 30 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 30x)
Obložené chleby Obložené chleby - vyzkoušejte nové kombinace! Články z

Komentáře k receptu: Masové závitky (nejen) se zelím

Komentáře

  1. Macková   03.12.2016 | 7:21 | reagovat | závadný

    Vypadají velmi dobře a budou dneska k obědu :) už teď se na ně těším ;)

  2. WolfTango   13.11.2016 | 15:38 | reagovat | závadný

    Toto nemelo chybu a vsem zavitky i omacka velmi chutnaly.

  3. Jarmila Plánková   06.11.2016 | 14:17 | reagovat | závadný

    Závitky s omáčkou byly vynikající a tímto dávám receptu velkou jedničku.

  4. svetluska   18.10.2016 | 18:57 | reagovat | závadný

    u nas mely zavitky mega uspech :-D :-P

  5. Marta Urbanová   09.02.2015 | 12:43 | reagovat | závadný

    Závitky byly výborné, trochu jako vylepšený segedínský guláš :)) děkuji :)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty! Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty!
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web