Autor:

Masové závitky (nejen) se zelím

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Plátky krkovičky bez kosti
nebo z kýty, plecka, libového bůčku
4 plátek
Sůl  
Pepř mletý  
Mletá sladká paprika
lze použít i pálivou
 
Kysané zelí
okapané, cca 400 -
500 g
Cibule
velká
1 ks
Olej  
Ostravská klobása
nebo maďarská, oravská... dle velikosti 1 -
2 ks
Smetana ke šlehání 150 ml
Vývar
cca
800 ml
Hladká mouka  
Masové závitky (nejen) se zelím

Postup přípravy:

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a jemně posypeme paprikou. Na plátky masa dáme hrstku zelí, na kterou položíme rozkrojenou klobásu a pevně zavineme do závitku. Zpevnit je můžeme nití. Závitky obalíme v hladké mouce a na trošce rozpáleného oleje zprudka osmažíme dozlatova. Pak ve výpeku necháme osmažit cibuli, kterou zaprášíme lžící papriky, zalijeme vývarem, vložíme zpět závitky, přidáme zbylé zelí a dusíme pod poklicí doměkka za občasného promíchání a podlití dle potřeby. Nakonec přilijeme smetanu smíchanou s malým množství mouky a omáčku zahustíme, vše ještě provaříme, případně dochutíme solí a pepřem.

Podáváme s houskovým kynutým knedlíkem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 8 x
1
5 8 5 1
Červené kuřecí kari Thajské kari krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Masové závitky (nejen) se zelím

Komentáře

  1. Šarbochovi   13.03.2017 | 16:58 | reagovat |

    Za dobrý oběd udělujeme řád zlaté vařechy.Bylo to vynikající.

  2. Macková   03.12.2016 | 7:21 | reagovat |

    Vypadají velmi dobře a budou dneska k obědu :) už teď se na ně těším ;)

  3. WolfTango   13.11.2016 | 15:38 | reagovat |

    Toto nemelo chybu a vsem zavitky i omacka velmi chutnaly.

  4. Jarmila Plánková   06.11.2016 | 14:17 | reagovat |

    Závitky s omáčkou byly vynikající a tímto dávám receptu velkou jedničku.

  5. svetluska   18.10.2016 | 18:57 | reagovat |

    u nas mely zavitky mega uspech :-D :-P

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web