Čokoládový dortík

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 60
      g hrubá mouka
    • 80
      g moučkový cukr
    • 20
      g kakao
    • 4
      ks vejce
  • Krém
    • 250
      ml mléko
    • 100
      g cukr krupice
    • 130
      g máslo
    • 50
      g kakao
    • 30
      g hrubá mouka
  • Ozdobení
    • tmavá čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Ze čtyř bílků ušleháme sníh. Žloutky utřeme s cukrem, postupně přidáme mouku, kakao a zlehka vmícháme sníh. Nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy (menší). Pečeme při 180°C asi 15 až 20 minut. Mezitím si připravíme krém. Rozpustíme 30g másla a přidáme mouku, mícháme, dokud nám nevznikne světlá jiška. Tu necháme zchladnout za stálého míchání. Poté přidáme mléko a ohřejeme, dokud směs nezhoustne. Nevaříme!!!
2
Opět dáme zchladit a poté přidáme zbytek másla, cukr, kakao a vše dobře rozmícháme do krému. Upečený a vychladlý korpus rozpůlíme, potřeme krémem. Celý dort polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme dle vlastní fantazie (oříšky, lentilky, strouhaná bílá čokoláda, ...) Na fotce je ozdoben přesátým moučkovým cukrem přes šablonu, kterou jsem vystříhala ze čtvrtky.
Zařazení: Moučníky Dorty
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Kwočna
    Kwočna |

    20. 11. 2014 11:21

    no mě taky vyzkoušej ty Kwočno <3

  • sara
    sara |

    4. 4. 2014 16:01

    Dělám dort na rychlo a výška byla velmi velmi překvapivá (v negativnim slova smyslu). Dort vypadal jako velice objemná palačinka !! !!!!!!!!NEDOPORUČUJI DĚLAT HO NĚKOMU NA KOM VÁM ZÁLEŽÍ !!!!!!!!

  • Martina
    Martina |

    12. 4. 2013 12:25

    Hrůůůza - co to je??? Už nikdy vícekrát!!!!! Těsto se lepí, nejde vůbec vyklopit, krém příšerný!!!!!!!!!! Dort skončil v koši !!!!!!

  • Kwočna
    Kwočna |

    29. 1. 2013 20:00

    Vypadá zajímavě a celkem snadně, hned vyzkouším. Jiné recepty na čokoládový dort mi přišli nějak moc složité ;)

  • mimi
    mimi |

    13. 2. 2012 13:36

    hezky, to se ted hodi