Kořeněné kuřecí řízky v těstíčku

Hodnocení:

Moje:

-
2
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks kuřecí prsa ne příliš velká
    • koření dle chuti: ďábelské, steakové, na kuře, tandoora masala, kari...
    • sůl -pokud již koření sůl neobsahuje
    • olej na smažení
    • 1
      ks vejce
    • 1
      lžíce solamyl (bramborový škrob)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuřecí prsa pokrájíme šikmo na menší medailonky nebo je prořízneme a uděláme z jednoho dva slabší řízky. Takto připravené maso okořeníme a osolíme dle chuti kořením, které máme rádi a necháme na talířku krátce odležet.
2
Mezitím si umícháme hladké těstíčko z jednoho vejce, lžíce solamylu a trošky soli. Rozpálíme pánev s olejem, medailonky protáhneme vidličkou z obou stran v těstíčku a ihned položíme do rozpáleného oleje, kde je zprudka osmažíme dozlatova a dokřupava.
3
Podáváme ihned s bramborem a zeleninou, hranolky, kaší nebo pyré. Maso můžeme vložit do prokrojené žemle s listem salátu, plátkem rajčete, cibule, papriky... pokapat kečupem, hořčicí nebo tatarkou a podávat jako obložený kuřecí burger.

Komentáře k receptu

  • Hani
    Hani |

    10. 4. 2016 16:55

    Byly výborné. Dělala jsem dneska i s jogurtovýma řízkama a pošmákli jsme si na obojích. Tyhle byly teda o něco rychlejší a jednodušší, ale jak říkám, tyhle i ty jogurtové neměly chybu :))