Autor:

Babiččino pečené kuře s nádivkou

Obtížné
Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře
1 ks
Rohlík
(4-6) starší, nebo žemle
6 ks
Vejce 2 ks
Máslo  
Sůl  
Pepř mletý  
Muškátový oříšek  
Petrželka
nebo pažitka (čerstvá či sušená)
 
Mléko  
Babiččino pečené kuře s nádivkou

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Kuře omyjeme, osolíme a připravíme do pekáčku nebo pečící misky. Žemle nakrájíme nebo natrháme na menší kousky a necháme máčet v mléku.

Mezitím utřeme máslo s trochou soli, kořením a žloutkem. Z bílků uděláme hustý sníh. Do utřeného másla vmíchám vyždímané žemle (ne úplně suché) a sníh z bílků. Nádivkou naplníme kuře uvnitř i pod kůží na prsou.

Na kůži můžeme položit a nechat rozpustit kousek másla. Podlijeme trochou vody. Přiklopíme víkem a necháme péct. Můžeme jej několikrát obrátit, aby se rovnoměrně propeklo a občas polijeme výpečkem. Ke konci pečení odklopíme a necháme propéct kůrčičku do křupava.

Naporcujeme a podáváme s rýží nebo bramborem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 26 x
1-
4.77 26 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 26x)
Těstoviny s mozzarellou Rychlé večeře na celý týden Články z

Komentáře k receptu: Babiččino pečené kuře s nádivkou

Komentáře

  1. Lada   25.05.2015 | 9:49 | reagovat | závadný

    V naší nádivce nesmí chybět játra nebo uzené maso a trochu česneku.

  2. HelenaPa   15.07.2013 | 11:33 | reagovat | závadný

    Přesně stejnou dělám, všichni ji máme rádi. Peču ji ale zvlášť, aby jí bylo víc. Dávám 1.

  3. kajka001   15.07.2013 | 10:21 | reagovat | závadný

    Moc dobrý recept :-) s trochou česneku

  4. Lenka   13.04.2013 | 21:24 | reagovat | závadný

    Už mám na to obrovskou chuť. Zítra je k obědu!!!!

  5. bloker   25.01.2013 | 19:41 | reagovat | závadný

    Super! Já už teď peču nádivku v extra plechu, protože se jí sní víc než přílohy :-)

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web