Name: Zapečené brambory V.
Total time: 45 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; 6 ks brambory; sůl; 3 ks vejce; 100 g anglická slanina; 100 g uzený sýr; 4 ks špekáček; 2 ks zelená paprika; 1 sklenice olej

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 6
  ks brambory středně velké
- 100
  g anglická slanina
- 2
  ks cibule větší
- 2
  ks zelená paprika
- 4
  ks špekáček nebo točený salám
- 100
  g uzený sýr
- 3
  ks vejce
- sůl
- 1
  sklenice olej malá

Postup přípravy receptu

Na dno pekáčku nalijeme polovinu oleje a poklademe ho plátky slaniny. Cibuli nakrájíme na kolečka a polovinu množství navrstvíme na slaninu,brambory uvaříme ve slupce a vychladlé a nakrájené na kolečka naskládáme na cibuli, osolíme je a pokryjeme kolečky oloupaných špekáčků.

Na ně přijde další vrstva cibule a vrstva paprik, podélně rozkrojených na poloviny. Celé zalijeme zbytkem oleje a prudce zapečeme nejlépe pod grilem.

Přibližně po pěti minutách, vše zalijeme vejci rozmíchanými se strouhaným sýrem. A zvolna dopečeme.