Vynikající vídeňská čokoláda

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 3
  ks vejce
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 3
  lžíce moučkový cukr
- vanilková tresť
- citronová tresť
- 1
  kostka tuk (Iva, Lukana)
- 50
  g kakao
- 50
  g čokoláda - mléčná
- papírové košíčky

Postup přípravy receptu

V robotu s metlami šleháme na nejvyšší rychlost celá vejce, vanilkový cukr a tresti. Šleháme do pěny. Použijeme nejhustší metlu.

V kastrolku rozpustíme tuk, kakao a čokolády, které předem rozlámeme na menší kousky. Nevaříme! Necháme zchladnout.

Do šlehače s našlehanými vejci a cukrem pomalu vmícháváme studený, ale tekutý tuk s kakaem a čokoládou. Dobře robotem rozšleháme na jemnou hladkou hmotu.

Pomocí sáčku s malou hubičkou stříkáme přímo do papírových košíčků. (Do hotové hmoty můžeme přidat mleté mandle, oříšky, jemný kokos nebo malinko kandovaného ovoce.

Podobné recepty

Bábovka vídeňská

Vídeňská vařená bábovka

Vídeňská cibulka

Komentáře k receptu

Anonym | 17. 12. 2006 19:27
Skutecne je tato cokolada vynikajici,pouze doporucuji pouzit vetsi hubicku ale jinak davam za 1
helena vejnarová | 24. 4. 2006 18:32
do formiček sem to nezkoušela tak nevím ale možná ano já to dávám přímo do košíčků a nemusím mýt formičkyale nevím nezkoušela jsem to...
Jana z VM | 11. 11. 2005 07:11
Paní Heleno, nedala by se ta hmota dávat klasicky do formiček a potom vyklopit? Chtěla bych toto udělat na Vánoce a raději z formiček, jak jsme zvyklí. Díky za odpověď.