Vepřová pečeně zapečená s nivou a paprikou

moje hodnocení:

3,7

hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vepřovou pečeni lehce naklepeme, nařízneme, lehce posolíme, popepříme, posypeme staročeským kořením (běžně ke koupi v každém supermarketu) a na oleji opečeme. Pekáček poklademe slaninou, kolečky cibule, na to položíme opečené plátky masa, zakryjeme alobalem a v troubě dopečeme do měkka. Před dopečením masa na té samé pánvi, co jsme restovali maso zprudka opečeme papriky nakrájené na proužky - papriky nesolte!!!
2
Poté pekáček vyjmeme z trouby a maso hustě poklademe červenou a žlutou paprikou, posypeme nastrouhanou nivou a zalijeme smetanou - se smetanou to nepřeháníme, stačí lehce, aby maso v ní neplavalo, a zapečeme dokud se niva nerozpustí.
3
Příloha: vařené brambory, kompot.

Komentáře k receptu

  • zipeta
    zipeta |

    29. 7. 2017 13:21

    Výborné :)

Další doporučené recepty: