Tvarohová bábovka s jahodami

Name: Tvarohová bábovka s jahodami
Total time: 75 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 3 ks vejce; 1 dl rostlinný olej; 250 g polohrubá mouka; jahody; 1 balíček prášek do pečiva; 1 ks tvaroh; 1 lžíce kakao; 250 g cukr krupice

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.6

hodnotilo: 15

doba přípravy: 75 minut

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 3
  ks vejce
- 250
  g cukr krupice
- 1
  ks tvaroh
- 250
  g polohrubá mouka
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 1
  dl rostlinný olej
- 1
  lžíce kakao
- jahody zmrazené nebo čerstvé

Postup přípravy receptu

Utřeme žloutky s cukrem a tvarohem, přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a olej. Z bílků vyšleháme sníh a jemně vmícháme do těsta.

Formu na bábovku vymastíme a vysypem a vlijeme do ní 2/3 těsta. Těsto rovnoměrně poklademe jahodami (zmražené nerozmrazovat!).

Zbylé těsto promícháme s kakaem a dáme na jahody.

Pomalu pečeme v troubě předehřáté na 180 °C.

Necháme vystydnout ve formě, aby se bábovka nesrazila.

Podobné recepty

Tvarohová bábovka

Tvarohová bábovka co se povede

Tvarohová bábovka III.

Komentáře k receptu

Lenka Dvořáková | 8. 4. 2009 16:52
Mno já jsem si pozorně přečetla všechny níže uvedené komentáře a musím říct, že bábovka chutnala a moc. Pekla jsem jí opravdu pozvolna, nezdrcla se a jahody jsem dávala mražené :-) Je jasné, že se Vám ovoce "srazí", když je mražené, ale myslím, že podobně to bude i u čerstvého, jelikož obsahuje vodu, že :-))) Jinak příště budu volit nejspíš méně cukru. Na můj vkus dost sladká, ale jinak super!!!
hana | 13. 3. 2007 12:23
No, musim priznat, byla jsem docela zklamana a zdesena z vysledku. Chut je adekvatni (jako babovka :) ale v zadne pripade nedavejte mrazene jeahody a nejen jahody, mrazene ovoce. Behem peceni se Vam totiz, ovoce zdrcne, pusti vodu a vytvori se vzduchova bubliba uvnitr testa, ktere na zaklade rozmrzajiciho ovoce je temer polosyrove :(((
Lenča | 6. 7. 2006 20:37
Tak jsem taky pekla.Ale řeknu Vám,byla jsem dost zklamaná.Nepeču první rok,ale...Dala jsem čerstvé jahody a čekala mńamku.Bábovku bych ohodnotila-nic moc.Ale sto lidí,sto chutí.Souhlasím s Janou z VM.(tak jako vždycky).
M J | 5. 7. 2006 20:56
Je to výborné, přidala jsem tam i to máslo. Příště dám ještě více jahod - nebo zkusím kombinaci jahod a rybízu :-)
Lenka Dohnalová | 11. 2. 2006 14:02
Udělala jsem malou změnu (sice proti zdravé výživě, ale je o to lepší) - ke žloutkům, cukru a tvarohu při tření přidám cca 150 g másla a výsledek je ještě lepší. Dělám s mraženými jahodami a vyklápím cca 10 minut po upečení. Chce to péct delší dobu pozvolna, potom je dopečená a nesrazí se. Viz komentář dole.
Anonym | 9. 12. 2005 00:59
No mě se srazí pokaždé a dnešek nebyl vyjímkou. Už jsem pěkně naštvaná Irča
Alena | 27. 6. 2005 13:15
tak jsem si přečetla komentář a mám jasno bude bábovka s rybízem už se těším... Jahody mám taky ale myslím, že se opravdu lépe vynikne rybíz .. dík za komentář Janě z VM
Jana z VM | 2. 3. 2005 09:51
Tuto bábovku dělám už dlouho a často s rozinkami, namočenými v rumu - tak je to (podle naší rodiny) nejlepší. Zkoušela jsem to s rybízem, byla taky vynikající, taková návinná. Loni v létě jsem tam dala i čerstvé jahody, což je lepší, než mražené a nebylo to nic moc - jahody byly takové nijaké na pohled a na chuť nic výrazného. takže s tím rybízem je to podstatně chuťově i vzhledově lepší.
eviku | 1. 3. 2005 18:46
Mám malou připomínku: Poznámka o vystydnutí ve formě se mi zdá poněkud nesmyslná. Bábovka se srazí, když je nedopečená, já vyklápím jen chvilku po vytažení z trouby a srazila se mi pouze když vnitřek byl syrový. Naopak vystydlá bábovka se vyklápí velmi špatně, a povrch je pak mokrý (pára nemůže uniknout).