Táborské palačinky s ovocem a šlehačkou

autor: Di

0.0

moje hodnoceni

1.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 100
  g polohrubá mouka
- sůl
- rostlinný olej
- zavařenina
- šlehačka
- čokoládová poleva
- palačinky na 1 velké vejce 2 dl mléka, 0,5 dl sodovky
- kompotované ovoce
- mleté ořechy

Postup přípravy receptu

Při přípravě palačinek si 1-2 hodiny předem rozšlehám mléko, vejce, mouku a sůl. Před pečením přidám trochu sodovky a oleje. Hotové palačinky pomažu zavařeninou, do středu položím ovoce z kompotu a přes ně přehnu kraje. Ozdobím šlehačkou, posypu oříšky a pokapu rozehřátou polevou, kterou lze rozředit trochou mléka. Zavařenina by měla odpovídat ovoci z kompotu (jahodová s jahodami, meruňková... atd.)

Dnes jsem dělala višňovou s broskvemi a také to nebylo k zahození.

Proč táborské palačinky? Inspiraci jsem kdysi získala v jednom mléčném baru v Táboře. V jedné příjemné vinárničce v pražských Kolodějích dělají zase palačinku.

Rumcajs: dovnitř přijde zmrzlina a jahodový kompot, navrch šlehačka a vaječný koňak. Také stojí za hřích.

Podobné recepty

Palačinky s nutellou a čoko šlehačkou

Zmrzlinové palačinky s lesním ovocem

Palačinky s Pribináčkem a ovocem

Komentáře k receptu

Di | 2. 6. 2005 19:29
Když mě vždycky něco napadne, nebo právě něco uvařím - pak sednu k počítači a je to. Asi budete ty recepty muset brát pouze jako odpočinkovou nebo dobrodružnou četbu. Zdravím
Alena | 2. 6. 2005 09:41
Di di už někam já nevím co bych už dělala dřív dobrýho.... nebýt těchto receptů nevím co vařit teď nevím co dřív vařit a to už mám vybráno do konce týdne a pořád mi tam choděj takový dobroty......
Andrea Pastirčáková | 1. 6. 2005 20:13
Tenhle recept dělávám už léta, palačinky už ale nemažu zavařeninou, jen pokladu ovocem. Nejraději máme kompotované meruňky. Šlehačka, čokoláda nebo kakao, prostě mňamka.
Marta | 1. 6. 2005 18:52
Já někdy plním palačinky rozvařenými jablky,povrch ozdobím šlehačkou a čokoládovou polevou nebo strouhanou čokoládou. Taky výborné.