Name: Skořicové hvězdičky II.
Total time: 20 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 50 g hladká mouka; 3 ks žloutek; 1 lžíce skořice; 1 ks bílek; hřebíček; nové koření; 1 lžička citronová šťáva; 300 g mandle; citronová kůra; 200 g cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 300
  g mandle
- 50
  g hladká mouka
- 3
  ks žloutek
- 200
  g cukr + na vál
- 1
  lžička citronová šťáva
- citronová kůra z 1/2 citronu
- 1
  lžíce skořice mletá
- hřebíček mletý
- nové koření mleté
- 1
  ks bílek

Postup přípravy receptu

Mandle velice na jemno umeleme a smícháme s moukou. Žloutky, cukr, citronovou kůru a šťávu, skořici a koření smícháme dohromady a vypracujeme tužší těsto. Těsto na pocukrovaném vále rozválíme a vykrajujeme různé tvary. Z bílků ušleháme tuhý sníh a pečivo potřeme. Pečeme v předem vyhřáté troubě.