počet porcí: neuvedeno

- 300
  g listové těsto
- hladká mouka na posypání válu
- 400
  g měkký tvaroh
- 2
  balíček vanilkový cukr 1-2
- 0,50
  lžička citronová kůra strouhaná
- 1
  ks žloutek
- 200
  g ananas kostičky
- 1
  lžíce máslo rozpuštěné
- moučkový cukr na posypání

Postup přípravy receptu

Těsto rozválíme na pomoučeném vále na obdélník, plát přendáme na plech pokropený studenou vodou. Tvaroh rozmícháme s vanilkovým cukrem, citronovou kůrou a žloutkem. Směsí potřeme ve vrstvě 2 cm polovinu plátu těsta. Na tvaroh rozložíme ananas nakrájený na kostky. Druhou polovinu těsta přehneme přes náplň a kraje důkladně přitiskneme. Pečeme v troubě předehřáté na 190 °C asi 15-18 minut.

Upečený moučník potřeme rozšlehaným máslem, na závěr pocukrujeme.