Rychlomňamka

Krajíčky chleba rozkrojíme napůl a z jedné strany pomažeme játrovou zavářkou (polotovar na játrové knedlíčky), do které jsme rozmíchali jedno vejce, trochu majoránky a lžičku strouhanky. Na rozpáleném oleji osmažíme nejdřív tu stranu chleba, která není pomazaná a obrátíme. Smažíme asi minutku, dáme na talíře.

Suchou stranu potřeme česnekem a na tu játrovou dáme trochu tatarky, kečupu a nadrobno pokrájenou cibulku, pažitku, pažitku anebo raději vše dohromady.

Úplně nejlepší je to ještě teplé, ale dá se to baštit i studené.