Piškotový ježek

autor: J.Tereza

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 42
  ks cukrářské piškoty
- 250
  g máslo
- 200
  g moučkový cukr
- 1
  miska vanilkový pudink malá
- 2,50
  dl černá káva
- 50
  g mandle loupané

Postup přípravy receptu

Máslo vyšleháme s cukrem do pěny a postupně zapracujeme pudink a po kapkách 5 lžic silné černé kávy. Zbytek kávy vlejeme do misky (můžeme jemně přisladit) a postupně do ní namáčíme piškoty.

Piškoty klademe přímo na obdélníkový podnos následovně: uložíme těsně vedle sebe 4 piškoty x 3 řady, natřeme krémem, položíme stejnou vrstvu piškotů (4x3), natřeme opět krémem, uložíme 3 piškoty v 3 řadách, potřeme krémem, uložíme 2 piškoty v 3 řadách, potřeme krémem, nakonec uložíme 3 piškoty po délce. Celý povrch natřeme zbylým krémem. Mandle nakrájíme na nudličky a napícháme po celém povrchu jako ostny.

Krájíme na 1 cm silné řezy až druhý den, když piškoty změknou.

Podobné recepty

Bramborový ježek

Dětský dort - ježek

Česneková pomazánka - Ježek

Komentáře k receptu

Tereza Jarčušková | 29. 3. 2006 06:57
Zuzka, nerobím ježka z cukrárskych piškót, ale z obyčajných, ibaže nie okrúhlych, ale dlhých. Cukrárske sú veľmi jemné. Ježkovi čumáčik netvarujete, piškóty sa ukladajú od 4 dole ( na šírku ) až po 1 hore. Zaoblíte krémom na povrchu. Čumáčik sa mu urobí len zapichnutím mandle k očkám. To som tam zabudla napísať. A rezať sa dá aj skôr, za pár hodín sú piškóty mäkké, ale je lepšie nechať dobre stuhnúť v chladničke.
Zuzana Šindlerová | 28. 3. 2006 13:58
Terezka dělá ježka z cukrářských piškotů, takže nevím jak ona, ale u nás se dělal z kulatých, takže normálně spodní vrstvu naskládám na jedné straně do špičky a na druhé (zadeček do kulata). Pak se postupně piškoty vrství a ubírá se jejich množství čím víc jdete nahoru. Aby byl polokulatý jako správný ježek.
Eva | 28. 3. 2006 13:49
Jak vytvaruji čumáček?
Tereza Jarčušková | 27. 3. 2006 11:28
A tie hrozienka ako očičká dajte tiež : )))
Zuzana Šindlerová | 27. 3. 2006 10:28
Strašně jste mě Terezko potěšila tímto receptem, maminka ho dělávala, když jsem byla malá. Jenom namočené piškoty v silné kávě s rumem naskládala do tvaru ježka a pomazala silnou vrstvou šlehačky, zapíchala bodlinky a místo oček dala 2 rozinky. Tajně jsem uždibovala. S krémem zkusím.