Name: Perníkové muffinky
Total time: 20 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 hrnek hladká mouka; 0.25 hrnek rostlinný olej; 1 hrnek mléko; 1 lžíce med; čokoládová poleva; 1 lžíce kakao; marmeláda; 1 ks prášek do perníku; 0.5 hrnek cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  hrnek hladká mouka
- 0,50
  hrnek cukr
- 1
  lžíce med
- 0,25
  hrnek rostlinný olej
- 1
  hrnek mléko 3/4 - 1
- 1
  lžíce kakao
- 1
  ks prášek do perníku
- marmeláda nebo povidla
- čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Vše jsou hrnky 300 ml. Všechny přísady dáme do mísy a krátce ušleháme el. šlehačem. Dáme do košíčků nebo formy na muffinky, navrch dáme lžičku marmelády nebo povidel a upečeme. Pečeme dle velikosti košíčků a typu trouby cca 20 minut na 200 °C. Upečené pocákáme polevou.

Část mouky můžeme nahradit celozrnou, kdo má rád méně sladké, ubere cukr. Dle chuti lze do těsta přidat skořici, ořechy.

Komentáře k receptu

danio.rerio | 19. 2. 2011 14:03
Muffinky jsou moc dobré, měly úspěch a určitě je zařadím do svého cukrárenského receptáře, hodnotím 1 - 2 a děkuji za jedny "nemuffinovské" muffiny :o))
Blanka Vrbová | 4. 8. 2008 19:36
Stalo se mi, že mně došel olej a tak jsem šlehala cca 5-7 dkg másla s cukrem, pak jsem přidala ostatní ingredience a muffinky byly chutnější a nadýchanější. Taky vyzkoušejte dát místo marmelády nutelu-je to také dobré.