počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 1
  kg hladká mouka
- 0,50
  l mléko
- 8
  lžíce hnědý rum
- 8
  žloutek může být iméně
- 80
  g moučkový cukr
- 100
  g máslo
- 42
  g droždí
- sůl trošku
Náplň
- marmeláda
- tvaroh ochucený

Postup přípravy receptu

Zaděláme kvásek do půl hrnku vlažného mléka se 2 lžičkami cukru. Do mísy vlejeme vlažné mléko, přidáme rum, žloutky, cukr, rozpuštěné nebo aspoň dostatečně změklé máslo (či jiný tuk) a nakonec vlejeme kvásek.

Poté postupně vmícháváme mouku s trochou soli, až nám vznikne tužší těsto (mouky bude přibližně 1 kg, ale každá mouka jinak pije, tak je možné, že to může být víc nebo míň).

Necháme dobře nakynout, a poté po částech těsto vyválíme těsto asi na 1 cm a skleničkou vykrajujeme. Necháme ještě chvíli kynout (ale nemusíme), a poté buď ve friťáku nebo jen tak na pánvi smažíme - koblížky se krásně nafouknou.

Po částečném vychladnutí uděláme uprostřed důlek, který naplníme marmeládou a okraje ozdobíme ochuceným tvarohem.

Komentáře k receptu

Rajce | 22. 1. 2013 13:18
:-\ :-\ :-\ :-\ =-O =-O =-O =-O :-P :-D :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-\ =-O :-* 8-) :-$ :-! O:-) :'( :-X :-)) :-| :-| <3 :-S chci obrazek