Marcipánové košíčky

autor: František Brusák

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 100
  g sušené mléko
- 200
  g moučkový cukr
- 4
  lžíce smetana na vaření
- 10
  g máslo
- 150
  g kandované třešně
- 100
  g mandle - loupané
- 50
  g bílá čokoláda
- 50
  g hořká čokoláda

Postup přípravy receptu

Na vále smíchejte sušené mléko, moučkový cukr, tuk i smetanu a zpracujte v mléčný marcipán, pokud se hmota přichytává k podložce, přisypte trochu moučkového cukru. Polovinu mandlí nasekejte. Hmotu rozdělte na poloviny - jednu tence vyválejte a obalujte v ní třešně, druhou smíchejte s posekanými mandlemi a tvarujte do kuliček. Rozehřejte zvlášť obě čokolády. Oba druhy kuliček vložte do papírových košíčků a zalijte tmavou čokoládou ty s třešněmi a bílou mandlové kuličky. Košíčky s tmavou čokoládou ozdobte mandlí, s bílou kandovanou třešní, nechte ztuhnout.

Tip: Marcipán smíchejte všechen s mandlemi, obalujte třešně. Zalijte tmavou čokoládou a po chvilce bílou a párátkem udělejte žíhání. Vpíchněte mandli.

Podobné recepty

Marcipánové čtyřlístky

Marcipánové myši

Marcipánové trubičky

Komentáře k receptu

Radka Hudská | 14. 11. 2007 00:02
nedalo mi to a po několika vašich přidaných receptech jsem si Vás vyhledala mezi autory. Vaše recepty jsou inspirativní. Kromě toho, že také ráda sbírám kuchařky a recepty jsem blázen do receptů na pečení. Většina okolí si ze mě dělá legraci, protože sladké jím málo kdy jsem tip spíš na kus flákoty a tak svoji tvorbu testuji na nich :-)
František Brusák | 12. 11. 2007 06:21
Pouze koníček a jsem sběratel receptů a kuchařek
Olga Zehnalová | 25. 10. 2007 18:45
Zabudla som sa podpísať pod predchádzajúci text
Anonym | 25. 10. 2007 18:43
Toto je zaujímavý recept, marcipán mám veľmi rada, dajú sa z neho spraviť rôzne dekoratívne cukrovinky a tieto košíčky musím skúsiť. Pán Brusák Vy ste cukrár alebo pečenie je Váš koníček?