Lekníny

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g hladká mouka
    • 300
      g hera
    • 120
      g cukr
    • 3
      ks žloutek
    • 1
      lžíce kakao
  • Na ozdobení
    • čokoláda na vaření
    • lískové oříšky (Kandované ovoce, barevný máček)
  • Krém
    • 80
      g sušené mléko
    • 80
      g máslo
    • 150
      g moučkový cukr
    • 2
      ks bílek Menší
    • 0,5
      lžička mandlové aroma

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Ingredience na vále smícháme, zpracujeme těsto a necháme v chladu odpočinout. Těsto vyválíme na plát, ze kterého vykrajujeme hvězdičky. Polovinu hvězdiček upečeme na plechu. Druhou polovinu lehce vtlačíme do formiček na košíčky a upečeme. Hvězdičky se zahnutými rohy namáčime do čokolády tak, aby byly ozdobené jen špičky rohů.
2
Pak slepujeme k sobě rovnou a tvarovanou hvězdičku. Slepujeme buď máslovým krémem, marmeládou nebo nutelou. Po slepení ozdobíme střed leknínu - nastříkneme trošku krému (marmelády nebo čokolády) a vsadíme oříšek, kandované ovoce či barevný máček.

Komentáře k receptu

  • Andra
    Andra |

    9. 1. 2007 12:08

    Nemôžete poslať fotografiu?

  • Věra Novotná
    Věra Novotná |

    9. 1. 2007 11:25

    Nahoru jsem dala kuličku červeného alginátového ovoce. Vypadá to skvěle a tak to i chutná.

  • Danuše
    Danuše |

    16. 11. 2006 08:20

    Vůbec se s tím nemusíte trápit. Já to jednuše všechno "smatlám" dohromady. Zkuste třeba nejdřív z poloviční dávky, jestli Vám vůbec bude vyhovovat. A pak se třeba rozhodnete pro nutelu:-) Je v tom vynikající.

  • NMarta
    NMarta |

    16. 11. 2006 06:10

    Paní Danuše, můžete mi napsat jak děláte ten krém? Já si nevím rady s těmi bílky.Děkuji

  • paní Adélka
    paní Adélka |

    15. 11. 2006 21:50

    byl by zde někdo laskav a zaslal fotku tohoto cukroví, které vypadá nádherně? Zřejmě už jsem stará ženská a patřím do starého železa,protože si moc neumim představim vzhled této dobroty. Omlouvám se. Hezký den

  • Danuše
    Danuše |

    15. 11. 2006 19:41

    Já bohužel marcipán nedělám, takže srovnávat nemohu. Ale při porovnání receptů je v tomto krému podstatně méně cukru. Takže výsledek může být rozdílný konzistencí.

  • NMarta
    NMarta |

    15. 11. 2006 19:19

    Prosím, jsem trochu nechápavá, můžete mi vysvětlit ten krém? Na mě to spíš působí jako nepravý marcipán.

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    15. 11. 2006 15:13

    Piekla som 2x, plnila som nutelou, zdobila som lentilkou, sú výborné.

  • Iveta Šulcová
    Iveta Šulcová |

    15. 11. 2006 13:45

    Já také tyto lekníny peču velice ráda,ale osvědčilo se mi,že místo hvězdiček vykrajuji kytičky,protože při pečení se mi hvězdičky (špičky) hodně pekly,takže jsem je měla na krajích tmavší než uprostřed.Krém dávám třeba jako do úlků,navrch kousek červené kandované třešně - naše děti mají v těchto leknínech nejraději pokrájené gumové medvídky :-) a vrch posypu zeleným kokosem...Ale jinak opravdu doporučuju,jsou fakt výborný

  • Yvča
    Yvča |

    15. 11. 2006 13:22

    Dano, zkuste hvězdičky péci na formičce - košíček obrátíte dnem nahoru a pečete na dýnku formičky. Necháte zchladnou a pohodlně sundáte.

  • Jitka Malinová
    Jitka Malinová |

    15. 11. 2006 13:08

    Hvězdičky peču na 1/2 skořápce od vajíčka. Tam je nechávám i mírně zchladnout.

  • Dana Toušková
    Dana Toušková |

    15. 11. 2006 12:15

    Takovýto recept jsem zkoušela loni, ale moc se mi nevydařil.Když jsem vyklopila upečené hvězdičky z formiček horké, tak se srovnaly a když jsem je nechala zchladnout, tak jsem je musela vydloubávat nožem, prosím o radu jak na to. Děkuji

Abecední seznam: