Červenou čočku už jsem taky zkoušela - bez úspěchu.Uvidím co řekne manžel až přijdu z práce, zda jedli či nejedli. Zkusím někdy uvařené luštěniny pomlet, smíchat se zeleninou a zapíct v troubě. Karbenátky z luštěnin jedí, tak snad by jedli i tuto úpravu.
MartinV
|
30. 1. 2007 05:54
Magdo, vyzkoušejte dětem loupanou červenou čočku. Vaří se jen krátce (cca 3-5 minut), chutná znamenitě, dělám ji strochou mrkve a celeru. Uvařenou můžete i rozmixovat a "zaobalit" do čehokoliv nebo podávat s brambory a rajčaty ať se trochu schová.Je pravda, že obecně se luštěniny doporučuje solit až ke konci varu, některé jinak nezměknou.
Anonym
|
29. 1. 2007 22:21
Magdo, nerada bych zde rozpoutala další diskusi na staré téma, ale jen tak pro zajímavost, za zkoušku nic nedáte, zkuste někdy dát dvojčatům luštěniny jen tak (bez jíšky).
Magda
|
29. 1. 2007 20:23
Tak jsem ji dnes uvařila na zítra. Je opravdu vynikající. Kéž by ji jedly i tříletá dvojčata, která asi od 2 let luštěniny (vč. fazolí v polévce, hrachové kaše) odmítají. Luštěniny do nich dostanu jen trikem - uvařím jakékoliv luštěniny, pomelu, přidám koření, vajíčko, strouhnaku a usmažím karbenátky. Třeba tento recept bude ten pravý aby luštěniny jedli. Mně chutná moc.
Lucie Jirmanová
|
26. 1. 2007 17:31
Tenhle recept naučil jíst čočku i mého manžela!
Martina Grasevová
|
26. 1. 2007 14:36
Kostka cukru přidaná k čočce na počátku vaření podstatně zkráti dobu vaření - čočka rychleji změkne a není třeba ji dopředu namáčet.
Jitka Klusová
|
21. 1. 2007 17:22
Tuhle čočku znám (pod názvem čočka po brněnsku) a jinou už ani nedělám. Akorát na konec ještě přidávám sekanou zelenou petrželku. Je moc dobrá, doporučuji vyzkoušet. A tu sůl dávám taky až na konec (i když masox je vlastně taky slaný).
Jana Kutačová
|
20. 1. 2007 18:42
Já vařím čočku ve vývaru po uzeném a to je ten je taky slaný,takže nevidím problém.Ale také jsem slyšela,že luštěniny stejně jako např.játra se mají solit až ke konci vaření nebo až zcela hotový pokrm.Vxyzkoušeno opravdu mám,že sůl u čočky vůbec nevadí,vařím tak i fazolačku´,přidám vývar z uzeného a je to vynikající-teda aspoň podle nás..:o))
Jíťa Rigi
|
20. 1. 2007 16:06
Lído, proč ne? Když vařím polévku osolím čočku hned a je v pohodě.
Lenka Kristová
|
20. 1. 2007 10:07
Masox dávám ihned,sůl v průběhu vaření.
Lída Dlabová
|
20. 1. 2007 00:37
nemůžete solit luštěninu v počátku varu....solí se ve finále
Vložit
recept
