• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
    Napište svůj komentář k receptu

    Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře

    autor: Recepty
    0.0
    moje hodnoceni
    4.6
    hodnotilo: 5
    doba přípravy: 60 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
    Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
    Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
    Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
    Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
    Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
    4fotografie
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    2 porce
      • sůl
      • 1,50
        dl voda
      • 3
        lžíce hladká mouka
      • 1
        kostka masox
      • pepř mletý
      • 1
        sladká smetana
      • 200
        g žampiony
      • 400
        g kuřecí maso prsa
      • olej

    Postup přípravy receptu

    1
    Kuřecí prsa omyjeme, osušíme ubrouskem a nakrájíme na větší kousky (asi 5 x 5 cm). Žampionům oloupeme hlavičky a nakrájíme je na co nejtenčí plátky. Vybereme tak velký hrnec, aby maso pokrylo přibližně celé dno a nebylo ve vrstvách. Do hrnce nalijeme olej, tolik aby bylo celé dno pokryté, rozpálíme plotýnku a vložíme do hrnce malý kousek masa na zkoušku. Když maso začne prskat, rozložíme do hrnce všechno maso a osmahneme je z obou stran, tak aby se zatáhlo a zbělelo.

    RADA: VIDEO, jak naporcovat celé kuře

    2
    Když je maso bílé, tak ho osolíme (asi špetka soli na každý kousek), přisypeme žampiony a nalijeme vodu. Až začne voda vřít, tak do ní rozdrobíme půl kostky bujónu, hrnec přikryjeme pokličkou, zmírníme plamen a dusíme asi 10 min. Mezitím si do misky vlijeme smetanu a vmícháme do ní metličkou hladkou mouku tak, aby nevznikly hrudky.
    3
    Po 10ti minutách vyndáme maso a ochutnáme tekutinu v hrnci. Pokud je málo slaná, přidáme druhou půlku bujónu. Potom do hrnce vlijeme smetanu s moukou. Společně provaříme pod pokličkou asi 10 minut. Pokud je omáčka moc hustá, opatrně ji naředíme trochou mléka.

    RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat jíšku

    4
    Pokud je moc řídká, přidáme lžíci mouky rozmíchanou v trošce mléka. Nakonec do omáčky vrátíme maso, vypneme plotýnku a před podáváním ještě necháme 10 minut stát. Podáváme s těstovinami, rýží nebo knedlíkem

    RADA: Podívejte se na VIDEO, jak správně vařit rýži

    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Kuřecí ragú s houbami

    Kuřecí ragú s houbami

    Kuřecí na víně s houbami

    Kuřecí na víně s houbami

    Pikantní kuřecí maso s houbami

    Pikantní kuřecí maso s houbami

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • roman1365 | 21. 10. 2018 19:50

      ok

    • Simča S.
      Simča S. | 24. 7. 2014 00:11

      Recept je super podrobně popsán. Kuřecí prsa na houbách je jídlo, které milujeme, dovolím si jen pár připomínek ke stávajícímu receptu: 1) Nějak nechápu ten český zvyk loupat žampiony. Pokud nejsou nějak výrazně špinavá, nevidím k loupání důvod. 2) Dovolila bych si polemizovat se "špetkou soli na každý kousek", zvláště, když poté do vody chceme přidat bujón. Obávala bych se, že bude jídlo přesolené. Viděla bych to na "posolit maso cca dvěma špetkama soli" - tedy na celé množství masa 2 špetky - a zalít vývarem. 3) Raději toto jídlo než moukou zahušťuji Solamylem, ale to je jen moje "libůstka". Vřele jako přílohu doporučuji gnochi.

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Kuřecí
    Maso Drůbeží Oběd Večeře Dušení Vaření Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Hladká mouka Kuřecí maso Masox Olej Pepř mletý Sladká smetana Sůl Voda Žampiony

    Jak na houskový knedlík

    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Vegetariánské Kung Pao Asie

    Vegetariánské Kung Pao Asie

    Nadýchané vdolečky

    Nadýchané vdolečky

    Americké hovězí

    Americké hovězí

    Máslové řízky

    Máslové řízky

    Norský dresing na zeleninové saláty

    Norský dresing na zeleninové saláty

    Pangasius zapečený se sýrem

    Pangasius zapečený se sýrem

    Krůtí gulášek

    Krůtí gulášek

    Chili (chilli) con carne

    Chili (chilli) con carne

    Krémová polévka

    Krémová polévka

    Doporučujeme

    20 minut
    Špagety s pestem ze sušených rajčat

    Špagety s pestem ze sušených rajčat

    30 minut
    Polévka z červené čočky

    Polévka z červené čočky

    30 minut
    Grilovaný Rump steak

    Grilovaný Rump steak

    20 minut
    Pečená mrkev s mrkvovým pestem

    Pečená mrkev s mrkvovým pestem

    85 minut
    Gratinované brambory a batáty

    Gratinované brambory a batáty

    100 minut
    Kefírový koláč s jablky a čokoládovou polevou

    Kefírový koláč s jablky a čokoládovou…

    45 minut
    Ořechové řezy

    Ořechové řezy

    90 minut
    Croissanty: recept na francouzskou klasiku

    Croissanty: recept na francouzskou…

    40 minut
    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Jak na houskový knedlík

    Poslední sledované recepty

    41
    Polévka z pečeného květáku
    Polévka z pečeného…
    34
    Snadné čokoládové muffiny
    Snadné čokoládové muffiny
    34
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka
    32
    Palačinky
    Palačinky
    27
    Míša řezy
    Míša řezy

    Zajímavé články

    13 receptů na rychlý oběd do půl hodiny!
    13 receptů na rychlý oběd do půl hodiny!
    Pizza calzone, květáková i boloňská: Nejlepší recepty na pizzu 5x jinak
    Pizza calzone, květáková i boloňská: Nejlepší…
    Sladké pečivo našeho dětství: Upečte si domácí loupáky, koblihy a koláčky
    Sladké pečivo našeho dětství: Upečte si domácí…
    Šmorn neboli „slepičí žrádlo“: Pod hanlivým názvem se skrývá výborná staročeská specialita!
    Šmorn neboli „slepičí žrádlo“: Pod hanlivým…
    Kuřecí Ondráš à la stripsy: Připravte si hříšně dobré kuře v těstíčku!
    Kuřecí Ondráš à la stripsy: Připravte si hříšně…

    Sledujte nás

    AHA.cz Chýlková a Kraus! Tvrzení Honzovy bývalky bere dech

    Chýlková a Kraus! Tvrzení Honzovy bývalky bere dech

    AHA.cz Tohle by Ivana číst neměla! Exmilenka Gotta si pustila pusu na špacír

    Tohle by Ivana číst neměla! Exmilenka Gotta si pustila pusu na špacír

    AHA.cz Deník Aha! 27.1.2021

    Deník Aha! 27.1.2021

    Dáma.cz Rouška jako módní doplněk: Kde seženete ty nejhezčí za dostupné ceny?

    Rouška jako módní doplněk: Kde seženete ty nejhezčí za dostupné ceny?

    Dáma.cz Nejlepší šéfové zvěrokruhu. Patříte k těm, kteří mohou vést ostatní?

    Nejlepší šéfové zvěrokruhu. Patříte k těm, kteří mohou vést ostatní?

    Ženy.cz 6 nejdražších šatů z královských svateb. Kdo trumfnul Kate?

    6 nejdražších šatů z královských svateb. Kdo trumfnul Kate?

    Maminka.cz Tři oříšky pro Popelku: Kuriozity z natáčení nejslavnější české pohádky

    Tři oříšky pro Popelku: Kuriozity z natáčení nejslavnější české pohádky

    Reflex.cz Právník Rozehnal: Nastal čas nastavit pravidla, aby on-line demokracie zůstala skutečnou demokracií

    Právník Rozehnal: Nastal čas nastavit pravidla, aby on-line demokracie zůstala skutečnou demokracií

    E15.cz OBRAZEM: Stromy či sauna. Co nabízejí nejzajímavější české kanceláře

    OBRAZEM: Stromy či sauna. Co nabízejí nejzajímavější české kanceláře

    Abecedazahrady Chlebovník neboli jackfruit: Jak si pochutnat na největším ovoci světa

    Chlebovník neboli jackfruit: Jak si pochutnat na největším ovoci světa

    Další doporučené recepty:

    Kuřecí miso polévka s nudlemi a zeleninou
    Kuřecí miso polévka s nudlemi a…
    Kuřecí mls
    Kuřecí mls
    Kuřecí mňamka ve smetanovo sýrové omáčce
    Kuřecí mňamka ve smetanovo sýrové omáčce
    Kuřecí na houbách s medvědím česnekem
    Kuřecí na houbách s medvědím česnekem
    Kuřecí na hruškách a slanině
    Kuřecí na hruškách a slanině
    Kuřecí na chilli a zázvoru
    Kuřecí na chilli a zázvoru
    • Recepty.cz
    • Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí