Fíkové oválky

Name: Fíkové oválky
Total time: 45 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: hnědý rum; skořice; 100 g ořechy; 100 g perník; 150 g fíky; 100 g cukr

autor: Mila Veselá

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: 45 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 150
  g fíky
- 100
  g cukr mletý
- 100
  g ořechy mleté
- 100
  g perník mletý
- hnědý rum
- skořice

Postup přípravy receptu

Fíky nasekáme nadrobno, smícháme s cukrem a ořechy. Do směsi přidáme tolik rumu, aby vzniklo těsto, které se bude dát rozválet na 4-5 mm. Těsto musíme rozvalovat mezi fóliemi, protože se bude dost lepit. Z těsta vykrajujeme oválky nebo jiné tvary. Aby se formička nelepila a dalo se vykrajovat, namáčíme ji do mletého cukru.

Vykrájené tvary necháme na rovné ploše (na pečícím papíře) do druhého dne oschnout. Po zaschnutí je namáčíme do polevy z bílé čokolády a zdobíme tmavou čokoládou.

Uchováváme v chladu, dobře zabalené v alobalu, aby rum zbytečně nevysychal. Jednotlivé vrstvy proložíme pečícím papírem.

Podobné recepty

Fíkové čatní

Skořicové oválky

Fíkové koláčky

Komentáře k receptu

RK | 5. 12. 2006 11:18
Mám od kamarádky velmi podobný recept a je to úžasné. Pokud se vám nechce vykrajovat, stačí vyválet placku do obdélníku a nakrájet na čtverečky nebo obdélníčky. Fíky jsem nasekala na robotu, ten si s nimi poradí rychle a bez lepení. Kdo nemá rád čokoládu, může polít klasickou cukrovou polevou s rumem, je to taky moc dobré.
Mila Veselá | 7. 12. 2005 16:00
Omlouvám se, perník patří do těsta. Strouhaný perník se kupuje jednak v kuse, tzv. perník na strouhání nebo tentýž již nastrouhaný. Nahradit se dá třeba rumovými perníčky, ale pak bych ubrala trochu cukru, protože jsou se sladkou polevou.
Zdenka | 7. 12. 2005 13:52
V integrenciach sa píše i strúhaný perník, ale v popise sa neuvádza.Ale chcela by som sa spytať, na Slovensku nie je dostať strúhaný perník, môže niekto poradiť, čím ho je možné nahradiť?Ďakujem
Mila Veselá | 25. 11. 2005 09:42
Normální sušené fíky. Špatně se sekají nadrobno, hrozně se to lepí, ale výsledná chuť je báječná. Ještě zapátrám ve fotkách a pošlu obrázek, ale mám pocit, že loni jsem nedělala oválky, ale trojúhelníčky.
Marcela Tafilová | 24. 11. 2005 20:02
Chtěla jsem se zeptat,jaké ty fíky mají být,sušené?