Drůbeží cihla

Name: Drůbeží cihla
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 150 g šunka; máslo; sůl; 2 lžíce hladká mouka; 2 ks vejce; 1.5 dl mléko; 200 g sýr čedar; 600 g kuřecí maso

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 3

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 600
  g kuřecí maso prsa (nebo krůtí)
- 150
  g šunka
- 200
  g sýr čedar nebo ementál
- 2
  ks vejce
- 2
  lžíce hladká mouka vrchovaté
- 1,50
  dl mléko
- máslo na vymazání formy
- sůl

Postup přípravy receptu

Vejce rozmícháme s moukou, špetkou soli a postupně za stálého míchání přiléváme mléko, až získáme hustou směs. Formu na biskupský chlebíček vymažeme máslem a postupně do ní klademe na plátky pokrájená a jemně naklepaná prsíčka, která nepatrně osolíme, pak klademe plátky šunky a nakonec plátky sýra a takto pokračujeme, až do spotřebování surovin. Celou vrstvu zalijeme rozšlehanými vejci, formu zakryjeme alobalem a při 180 °C pečeme asi 40 minut (nejlépe v horkovzdušné troubě). Vychladlou formu i s obsahem dáme nejméně na 2 hodiny do chladničky, potom vyklepneme na mísu a nakrájíme na plátky.

Podáváme se zeleninovým salátem nebo nakládanou zeleninou.

Podobné recepty

Kávová cihla

Drůbeží játra Monte Negro

Drůbeží játra na jehle

Komentáře k receptu

Danka Snášelová | 24. 8. 2007 13:58
Lucie, doporučuji vyzkoušet recept MRAMOROVÉ MASO od Terezky Jaruščákové. Masíčko se vkládá do srnčího hřbetu .... Všechny vrstvy při krájení drží pohromadě. Chuťově i vzhledově báječné. Vyzkoušené již několikrát.
Lucie | 24. 8. 2007 08:36
Včera jsem dělala, ale byla jsem docela zklamaná,nějak mi to moc při krájení nedrželo pohromadě, vrstvy se mi oddělovaly, možná by bylo lepší vaječnou hmotou prolévat jednotlivé vrstvy, nevím.Možná i nějaké koření, bylo to takové nijaké,už to opakovat raději nebudu.
Věra Ferková | 17. 8. 2007 21:23
Mňam, fakt dobrýýýýý!!! Doporučuji všem.
Monika Ondreičková | 3. 8. 2007 16:54
Je to výborné, já už jsem to jedla.
Dana Vorlová | 1. 8. 2007 20:11
Vypadá to lákavě:-) Určitě vyzkouším !