Name: Cybryki
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 kg brambory; 1 lžička sůl; 100 g hladká mouka; 2 ks vejce; olej

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg brambory
- 100
  g hladká mouka
- 2
  ks vejce 1-2
- 1
  lžička sůl
- olej tuk na smažení

Postup přípravy receptu

Na jemném struhadle nastrouhejte brambory, přidejte vejce, mouku, sůl. Z této masy udělejte kuličky o velikosti švestek, vyválte je ve strouhance a osmažte v oleji nebo tuku. Podávejte s mlékem nebo kyselou smetanou.

Toto je recept z běloruské kuchyně.

Komentáře k receptu

Tatjana Vančurová | 7. 8. 2005 00:44
Pro CYBRYKI brambory musí byt syrové a struhadlo to nejemnější - aby byla taková kašovitá masa a scedit nadbytečné množství šťávy. Ovšem je možné připravit kuličky i z vařených brambor, ale také jidlo bude mít název KAMY. Běloruská kuchyně.
helena Hotovec | 31. 7. 2005 18:00
mám takový pocit, že ty brambory budou vařené a jeví se mi to,že celkový dojem bude asi něco jako krokety
Věra | 29. 7. 2005 11:42
chtěla bych bych vědět zda jsou brambory vařené či syrové a syrové jestli se mají vymačkat popř. by se mohlo doplnit do receptu