Name: Cuketové špízy
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks cuketa; 1 špetka sůl; 1 ks eidam sýr; 1 šálek hladká mouka; 1 hrnek rostlinný olej; 1 špetka grilovací koření; 1 ks salám; 3 šálek těsto

Suroviny

4 porce

- 1
  ks cuketa
- 1
  ks salám dle chuti
- 1
  ks eidam sýr lze i plátkový
- 1
  ks cibule dle chuti
- 1
  špetka grilovací koření
- 1
  špetka sůl
- 1
  šálek hladká mouka
- 1
  hrnek rostlinný olej
- 3
  šálek těsto obalovací, jako na palačinky

Postup přípravy receptu

Cukety, salám, sýr, cibuli (to co máme rádi) střídavě napichujeme na špejle okořeníme grilovacím kořením, obalíme v mírně osolené hladké mouce a ponoříme do zahoustlého těstíčka, celé obalíme (hladkou moukou obalíme protože se lépe těstíčko chytí). Z těstíčka hned dáváme na rozpálený tuk a ze všech stran osmažíme dozlatova. Těstíčko dělám jako na palačinky a ochutím buď česnekem, nebo kečupem, vegetou tak, aby bylo dobře ochucené přidávám do těstíčka i sekanou petrželku nebo pažiku.

Podáváme s novými brambory a tatarkou. Dobrá je i cuketová hořčice.

Komentáře k receptu

Šárka Rudlová | 28. 10. 2009 13:04
Moc dobré, přidala jsem ještě sterilované žampiony, obalila v hl. mouce, těstíčku a strouhance (i když obyčejný trojobal by bohatě stačil) a smažila ve friťáku.
Šárka Rudlová | 28. 10. 2009 13:02
Moc dobré, přidala jsem i sterilované žampiony a nakonec jsem ještě obalila ve strouhance a smažila ve friťáku.
Anonym | 17. 4. 2006 13:53
jídlo vypadá výborně už jen jak to čtete,chystám se vařit a těším se jak si smlsnu!!!
Airan Novakova | 29. 8. 2005 14:48
Tohle jidlo je podle meho gusta, zarazuji do "oblibenich" :-))