Name: Chlebové karbanátky
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; 3 stroužek česnek; 1 špetka majoránka; 3 lžíce strouhanka; 1 špetka pepř mletý; 1 l vývar; 0.5 ks chleba; 300 g kabanos

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  ks chleba starý
- 300
  g kabanos nebo měkký salám
- 2
  ks cibule
- 1
  l vývar
- 3
  stroužek česnek
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka majoránka
- 3
  lžíce strouhanka

Postup přípravy receptu

Chleba nakrájíme a namočíme ve vývaru. Když je chleba rozmočený, tak přecedit přes cedník, aby nebylo moc vody. Chleba, cibuli, česnek a salám umlet na masovém strojku, přidat koření a strouhanku, aby vznikla hmota jako na karbanátky. Potom tvoříme karbanátky a smažíme, velice dobré je, když karbanátky obalíme jako řízek v trojobalu.

Komentáře k receptu

Alexandra Daňková | 22. 6. 2007 09:57
tak jsem tento recept včera zkoušela a taky se mi to trochu rozpadalo, tak jsem přidala víc strouhanky a pak to bylo lepší. Je dobrý dělat ty placičky tenký, aby se to propeklo. Jinak chuťově to bylo moc moc dobrý a i přítelovi to chutnalo. Zbylo mě trochu chleba a jeden starej rohlík, tak jsem to tam všechno šupla a super. Je to levný a docela jednoduchý
o. | 22. 2. 2007 13:06
no přece vajíčkem
marie krejzarova | 23. 1. 2005 19:05
Tak jsem vyzkoušela tyto karbanátky,ale při pečení se mi rozplynuly v pánvi nevím čím se to stalo.Další várku jsem dala na skoro suchou pánev a dopadly lépe.Jinak chutnaly výtečně.