Autor:

Zelňačka mojí maminky

60 minut PT0H60M
Snadné
Ingredience
Kysané zelí  
Smetana  
Brambory  
Bobkový list  
Nové koření  
Pepř mletý  špetka
Sůl 1 špetka
Paprika - sladká
Cibule  
Hladká mouka  
Ostravská klobása  
Zelňačka mojí maminky

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibulku, přisypeme papriku, dolejeme vodou. Přidáme překrájené kysané zelí, nové koření, bobkový list a pepř.

Vaříme, dokud není zelí měkké. Potom přidáme na kolečka nakrájenou ostravskou klobásu a povaříme ještě cca 5 minut.

Potom zalijeme smetanou a zahustíme (mouka + smetana). Zvlášť uvaříme brambory, uvařené je rozštoucháme (kdo chce může si na ně usmažit i cibulku). Rozšťouchané brambory rozdělíme na talíře a přelijeme zelňačkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 11 x
1-
4.73 11 5 1
Reklama
Losos na čočkovém salátu Luštěniny na tři způsoby Články z

Komentáře k receptu: Zelňačka mojí maminky

Komentáře

  1. svetlana   15.11.2011 | 16:09 | reagovat |

    Dobra,akorat s em pridala take brambory a klobasu osmahla na zacatku.

  2. fooly   22.01.2011 | 22:03 | reagovat |

    Jednoduchá a dobrá zelňačka.Akorát brambory sem přidal do polivky.

  3. recepty73   12.11.2010 | 13:42 | reagovat |

    ...nejdřív vařím brambory,pak přidávám zelí=úspora nádobí :-)).

  4. Eva J.   18.10.2009 | 23:53 | reagovat |

    Zelňačku jsem dnes dělala poprvé, dala jsem asi 300 g zelí i se šťávou, k tomu asi 1,7 l vody, jednu velkou cibuli, jednu nožičku klobásky, zhruba 2 pol. lžíce papriky, 3 bobkové listy, 3 kuličky nového koření, trochu pepře a sůl podle chuti. Protože mám ráda zelňačku poměrně kyselou, přidala jsem šťávu z půlky citronu. Nakonec jsem dala asi 150 ml šlehačky (bez mouky). A chutnala :)

  5. ivan s   29.08.2009 | 18:12 | reagovat |

    Což takhle přidat pár lžic polévky (omáčky) do smetany, zamíchat, a teprve pak do hrnce? Mě se to osvědčilo...

1 2 3 4 5 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web