Autor:

Borůvkový koláč IV.

Střední
Těsto
Hladká mouka 250 g
Mléko 125 ml
Vejce
Cukr
2-3
3 lžíce
Droždí 10 g
Sůl  špetka
Tuk 1 lžíce
Ovoce
Borůvky
nebo jiné ovoce dle chuti
1 l
Strouhanka
Trocha - Strouhanku můžeme nahradit strouhaným perníkem nebo rozdrobenými piškoty, které nám poslouž
 
Drobenka
Hrubá mouka 150 g
Cukr 100 g
Hera 100 g
Kokos
mletý - nemusí být
 
Borůvkový koláč IV.

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Těsto: všechny suroviny smícháme vařečkou s teplým (ne HORKÝM) mlékem, nezaděláváme kvásek, výsledek má konzistenci hustšího litého těsta. Mísu přikryjeme igelitem a dáme na 30 min. kynout. Poté rozetřeme na dobře vymazaný plech (nebo vyložíme pečícím papírem) a ještě necháme 10 minut kynout. Poté poklademe ovocem, posypeme strouhankou (nutné hlavně v zimě, pokud pracujeme s mraženým ovocem), aby se borůvky neroztékaly a nepřipalovaly, zasypeme drobenkou a zvolna pečeme 25-30 minut.

POZOR na jablka či švestky je lépe dát dvojitou porci těsta.

Poznámka: Navrch nakonec můžeme přidat i strouhaný tvaroh

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1
5 5 5 1
Reklama
Guacamole avokádový dip IQ menu nejen pro vaši hlavu Články z

Komentáře k receptu: Borůvkový koláč IV.

Komentáře

  1. LucyBlack   14.12.2015 | 8:06 | reagovat |

    Dobrý recept.. Sice první den, pár hodin po upečení, chutnal hodně po droždí, ale po uležení už je to dobré. S namočenýma rukama se s těstem pracuje dobře :-) Dělala jsem s malinami - doporučuji. Děkuji. :-)

  2. K.K.   10.12.2015 | 19:34 | reagovat |

    Nám taky moc chutnalo, část mouky jsem nahradila polohrubou (hladká došla), těsto jsem vypracovávala v pekárně a nějak výrazně lepivé mi nepřišlo. S namočenýma rukama nebyl problém s těstem pracovat. Těsto jsem dala pouze na poloviční plech a koláč vyšel dost vysoký - podle obrázku a množství posypky bylo asi myšleno na normální plech.

  3. Jiřina   24.08.2014 | 11:46 | reagovat |

    Výborný recept, i když jsem se bála kynutého těsta, nic lepšího jsem zatím nevytvořila, je výborný, chválím :-) :-)

  4. Lucie V   25.07.2014 | 16:21 | reagovat |

    výborný recept těsto je super stačí si namočit ruce když se roztahuje :-P ,místo kokosu jsem dala tvrdý tvaroh moc dobrý :-) ;-)

  5. develina   19.07.2014 | 17:20 | reagovat |

    Je fakt,že se s těstem hůř pracuje,ale výsledek je suprový! Dělám dost často a vždycky zmizí téměř nadzvukovou rychlostí,takže - dík za recept. :-)

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto! Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto!
Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima
5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou! 5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web