Autor:

Vepřová játra s chilli omáčkou

Střední
Ingredience
Vepřová játra
játra
700 g
Pepř mletý  
Cibule 1 ks
Česnek 2 stroužek
Máslo 2 lžíce
Rostlinný olej 3 lžíce
Kečup - chilli 1 lžíce
Sůl  
Vepřová játra s chilli omáčkou

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vnitřnosti

Játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Po obvodu plátky na několika místech nařízneme. Potom játra lehce naklepeme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme.

V hlubší pánvi rozehřejeme olej a plátky jater na něm z každé strany asi 3-4 minuty opékáme. Vyjmeme z pánve a udržujeme teplé. Do oleje přidáme máslo a zpěníme na něm cibuli. Přidáme česnek, chilli kečup, sůl, promícháme a podusíme asi 2 minuty. Přidáme 4 lžíce vody, zamícháme a omáčku ještě asi 3 minuty povaříme. Bylinky opereme, vytřepeme a nasekáme.

Hotová játra urovnáme na talíře, osolíme a přelijeme omáčkou. Jako přílohu podáváme rýži.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 8 x
2
3.86 8 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2 (hodnoceno 8x)
Maso plné bylinek Články z

Komentáře k receptu: Vepřová játra s chilli omáčkou

Komentáře

  1. cage89   05.01.2016 | 15:19 | reagovat | závadný

    Nedoporučuji. Včera jsem vařil a už nikdy vařit nebudu. Ta omáčka z oleje a kečupu je hrozná šlichta.

  2. Šárka Rudlová   24.01.2010 | 17:00 | reagovat | závadný

    Stačí i obyčejný kečup a trocha chilli nebo feferonek a je z toho vynikající jídlo.

  3. Lucia Awad   12.12.2009 | 11:35 | reagovat | závadný

    ten recept je ozaj super , a k tomu zabere malo casu ..:)

  4. Jana   08.02.2008 | 20:08 | reagovat | závadný

    Také se připojuji. Je to moc dobrý nápad, do omáčky jsem dala i trochu křenu, protože jsem neměla chili kečup, bylinky jsem použila až na hotové jídlo, petrželku.Díky za recept.

  5. Lucie Chalupská   25.11.2007 | 18:07 | reagovat | závadný

    děkuji za výborný recept

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web