Autor:

Smažený obalovaný květák

Snadné
Ingredience
Květák  
Sůl  
Kmín
-nemusí být
 
Rozšlehané vejce  
Hladká mouka  
Strouhanka  
Olej  
Smažený obalovaný květák

Postup přípravy:

Květák rozebereme na růžičky. Vložíme do osolené (okmínované) vody a necháme chvilku povařit. Nevaříme dlouho, aby nebyl příliš měkký, měl by ještě „chroupat“ ,aby při obalování držel pohromadě.
Předvařený květák scedíme, necháme vychladit a obalíme v trojobale: nejdřív v hladké mouce, pak v rozšlehaných vejcích se špetkou soli a nakonec ve strouhance. Takto obalený květák smažíme v rozpáleném oleji ze všech stran dozlatova. Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší, zeleninovým salátem nebo s tatarkou.

Poznámky: Při obalování můžeme mouku nebo vejce ochutit různým kořením (např. muškátový květ). Množství surovin záleží na počtu strávníků. Domácí tatarka = majolka nebo domácí majonéza (žloutek, olej, citron. šťáva) + nastrouhaná menší cibule + nastrouhaná kyselá okurka + sůl + pepř + trochu láku z okurek.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 35 x
1
4.83 35 5 1
Oznámkujte recept jako ve škole
1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 35x)
Snídaně do postele aneb Překvapení pro rodiče Články z

Komentáře k receptu: Smažený obalovaný květák

Komentáře

  1. Ivana Chebská   08.08.2016 | 14:13 | reagovat | závadný

    Jedno z jídel, kde se ráda do vaření zapojí i moje dcera a myslím, že by mě u toho už ani nepotřebovala. Obalený květák máme moc rádi.

  2. zizala   13.06.2016 | 14:03 | reagovat | závadný

    mnammnam :-*

  3. Jaroslava Nová   29.04.2016 | 10:22 | reagovat | závadný

    Zrovna včera jsme ho měli. Manžel ho zbožňuje a je to prakticky jen jedno jídlo, pokud nepočítám sladké, kdy nefrfňá, že není maso.

  4. Dejf   11.02.2016 | 14:35 | reagovat | závadný

    No hele chtel bych videt toho machra co dava petku obalenymu kvetaku a neni schopny neceho tak primitivniho jako ho obalit :X

  5. Míša   09.07.2015 | 11:46 | reagovat | závadný

    Tohle je moje nejoblíbenější jídlo :-D

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 věcí, které ženy s dokonalou pletí nikdy nedělají (a proto ji mají) 7 věcí, které ženy s dokonalou pletí nikdy nedělají (a proto ji mají)
Český design: Kde najdete spoustu originálního oblečení, šperků i doplňků na jednom místě? Český design: Kde najdete spoustu originálního oblečení, šperků i doplňků na jednom místě?
Učíte děti myslet? Učíte děti myslet?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web