Autor:

Smažený losos s avokádovým pyré

Snadné
Porce: 2
na lososa
Losos
200-250 g (filet bez kůže)
250 g
Extra panenský olivový olej  
Sůl  
Pepř mletý  
na pyré
Avokádo
zralejší
1 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Citronová šťáva 1 lžíce
příloha
Vařené brambory
dle chuti
 
Sůl  
Jarní cibulka
troška na posypání (nebo pórek)
 
Máslo  
Smažený losos s avokádovým pyré

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

Lososa je dobré koupit čerstvého a nechat si ukrojit potřebné množství, potřebné porce. Pokud máte lososa jeden větší kus, tak před úpravou rozkrojit na libovolné porce.

Avokádo rozkrojit, zbavit pecky, vydlabat dužninu. V misce smíchat vydlabanou dužninu s citronovou šťávou, opepřit, osolit - dle chuti.

Přílohu - nejlépe tedy brambory, uvařit v osolené vodě do změknutí, rozmačkat s trochou másla, posypat jarní cibulkou či pórkem.

Lososa opláchnout, osmahnout na olivovém oleji (já smažím z obou stran, mám raději pořádně propečenou rybu), opepřit a osolit.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Linecký koláč s marmeládou a mandlemi Gastrovýlet do Rakouska. Vyzkoušejte 6 skvělých receptů Články z

Komentáře k receptu: Smažený losos s avokádovým pyré

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web