Autor:

Škvarkové placky pečené v kuse

Snadné
Ingredience
Polohrubá mouka 500 g
Škvarky
hrnek
1/2 l
Vařené brambory
hrnek
1/4 l
Sůl 1 lžička
Cukr 1 špetka
Droždí 3/4 kostka
Mléko
1.5 -
2 dl
Hrubá sůl  
Drcený kmín  
Vejce  
Sádlo  
Olej 1 dl
Škvarkové placky pečené v kuse

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky, Slané

Rozšťouchané brambory (nahrubo) a škvarky přidáme do mísy s moukou, ve které jsme udělali důlek, nadrobili do něj droždí posypali cukrem a zalili částí mléka = udělali jsme tzv.rychlý kvásek.

Přidáme sůl, zbytek mléka, olej a vypracujeme vláčné těsto, které dáme na plech. Celé množství těsta rozválíme na velikost plechu, rádýlkem nařežeme na díly (kusy) a necháme v teple cca 15 minut odpočinout (kynout). Rozšlehaným vejcem škvarkový plát přetřeme, posypeme solí, kmínem a dáme péct do předehřáté trouby dozlatova.

Podáváme teplé, k polévkám nebo bílé kávě. Dobré jsou i studené.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 9 x
1
4.89 9 5 1

Komentáře k receptu: Škvarkové placky pečené v kuse

Komentáře

  1. Hanka Dolanská   13.07.2014 | 8:38 | reagovat |

    Poctivé domácí placky, vláčné po bramborách a voňavé po škvarkách, no co chtít víc :))))) jen aby na mně ještě nějaká zbyla :)))))))

  2. Katka   22.08.2013 | 18:35 | reagovat |

    Vyzkouseno, snedeno, pochvala byla a ja jsem nadsena uplne maximalne. Prvni placky, navic kynute, a takova lahudka. Pry byly lepsi nez dorty.

  3. Bábinka   16.09.2011 | 9:54 | reagovat |

    Jinak než v kuse placky ani nedělám, je to rychlejší a stejně jsou v mžiku pryč a při vykrajování jsem se navíc zlobila s vypadáváním škvarků.

  4. Chadimová Renáta   26.07.2011 | 21:32 | reagovat |

    Škvarkové placky jsem dělala prvně a mooooc se mi povedly. Byly jemné a nadýchané, takové jaké si pamatuji od babičky, ta je sice dělala kulaté, ale stejně dobroučké. Děkuji mockrát za recept,

  5. Jana   06.05.2011 | 20:07 | reagovat |

    Placky neměly chybu,díky bramborám byly krásně vláčné. Pekla jsem je k dršťkové polévce ze zbylých brambor z druhého dne a příště musím udělat víc,aby jich pár i zbylo.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů? Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů?
Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné? Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné?
5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte! 5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web