Autor:

Škvarkové placky pečené v kuse

Snadné
Ingredience
Polohrubá mouka 500 g
Škvarky
hrnek
1/2 l
Vařené brambory
hrnek
1/4 l
Sůl 1 lžička
Cukr 1 špetka
Droždí 3/4 kostka
Mléko
1.5 -
2 dl
Hrubá sůl  
Drcený kmín  
Vejce  
Sádlo  
Olej 1 dl
Škvarkové placky pečené v kuse

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky, Slané

Rozšťouchané brambory (nahrubo) a škvarky přidáme do mísy s moukou, ve které jsme udělali důlek, nadrobili do něj droždí posypali cukrem a zalili částí mléka = udělali jsme tzv.rychlý kvásek.

Přidáme sůl, zbytek mléka, olej a vypracujeme vláčné těsto, které dáme na plech. Celé množství těsta rozválíme na velikost plechu, rádýlkem nařežeme na díly (kusy) a necháme v teple cca 15 minut odpočinout (kynout). Rozšlehaným vejcem škvarkový plát přetřeme, posypeme solí, kmínem a dáme péct do předehřáté trouby dozlatova.

Podáváme teplé, k polévkám nebo bílé kávě. Dobré jsou i studené.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 9 x
1
4.89 9 5 1

Komentáře k receptu: Škvarkové placky pečené v kuse

Komentáře

  1. Hanka Dolanská   13.07.2014 | 8:38 | reagovat |

    Poctivé domácí placky, vláčné po bramborách a voňavé po škvarkách, no co chtít víc :))))) jen aby na mně ještě nějaká zbyla :)))))))

  2. Katka   22.08.2013 | 18:35 | reagovat |

    Vyzkouseno, snedeno, pochvala byla a ja jsem nadsena uplne maximalne. Prvni placky, navic kynute, a takova lahudka. Pry byly lepsi nez dorty.

  3. Bábinka   16.09.2011 | 9:54 | reagovat |

    Jinak než v kuse placky ani nedělám, je to rychlejší a stejně jsou v mžiku pryč a při vykrajování jsem se navíc zlobila s vypadáváním škvarků.

  4. Chadimová Renáta   26.07.2011 | 21:32 | reagovat |

    Škvarkové placky jsem dělala prvně a mooooc se mi povedly. Byly jemné a nadýchané, takové jaké si pamatuji od babičky, ta je sice dělala kulaté, ale stejně dobroučké. Děkuji mockrát za recept,

  5. Jana   06.05.2011 | 20:07 | reagovat |

    Placky neměly chybu,díky bramborám byly krásně vláčné. Pekla jsem je k dršťkové polévce ze zbylých brambor z druhého dne a příště musím udělat víc,aby jich pár i zbylo.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Anna Slováčková: Rodiče rozhodně nehodlám soudit Anna Slováčková: Rodiče rozhodně nehodlám soudit
Linda: Najdi si milence, radil mi nevěrný manžel. Pak mu to vadilo Linda: Najdi si milence, radil mi nevěrný manžel. Pak mu to vadilo
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web