Autor:

Bramborové placky pečené v kuse

60 minut PT0H60M
Snadné
Ingredience
Vařené brambory 300 g
Polohrubá mouka 500 g
Sůl 1 lžička
Cukr 1 špetka
Droždí 3/4 kostka
Mléko
1,5 - 2dl
2 dl
Rostlinný olej 1 dl
Vejce 1 ks
Drcený kmín  
Bramborové placky pečené v kuse

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z brambor

Brambory oloupeme a nahrubo rozmačkáme. Přidáme je do mísy s moukou, ve které jsme udělali důlek, rozdrobili do něj droždí se špetkou cukru a zalili trochou mléka(kvásek). Pak přilijeme zbytek mléka a olej, osolíme a zpracujeme vše v hladké, nepříliš tuhé těsto, které přeneseme na pečící papír o velikosti plechu a vyválíme.

Pěčící papír s těstem přetáhneme na plech a rádýlkem uděláme mřížku tak velkou, jak chceme, aby byly placky velké. Necháme asi 15 minut v teple těsto odpočinout, pak ho potřeme vejcem, posypeme solí, drceným kmínem a dáme do předehřáté trouby péct do růžova.

Dobré jsou jak teplé, tak i studené, například s kakaem. Výborné i jako příloha ke gulášové polévce, bramborovému guláši...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 21 x
1
4.81 21 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 21x)
Lilky plněné jehněčím masem a zeleninou Řecká božská kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Bramborové placky pečené v kuse

Komentáře

  1. Stanislava Plačková   25.05.2016 | 15:58 | reagovat | závadný

    K bramboračce byly výborné O:-) málem jsme je snědli z plechu i s pečicím papírem O:-)

  2. Pelantová   15.04.2012 | 17:43 | reagovat | závadný

    Sympatický recept pro rychlé pečení. Do večera budou snědené.

  3. Q   31.01.2012 | 16:36 | reagovat | závadný

    Chápu to dobře, že se těsto nenechává vykynout?

    1. Zdena   31.01.2012 | 18:12 | reagovat | závadný

      Já myslím, že asi ano. Píše se, nechat v teple odpočinout a když těsto s droždím odpočívá tak vlastně i kyne.

  4. lenča   30.01.2012 | 10:30 | reagovat | závadný

    rychlé a výborné

  5. Vránová   05.08.2011 | 22:37 | reagovat | závadný

    Placky byly naprosto dokonalé, žádná velká práce a navíc jsem do nich přidala pokrájený špek z domácí udírny a byly i voňavé po uzeném ;-) :-P

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web