Autor:

Penne s čerstvým špenátem a kuřecím masem

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Penne 1/2 kg
Kuřecí prsa 4 ks
Baby špenát 300 g
Česnek
podle chuti může být i víc
6 stroužek
Cibule
nakrájet na drobno
1 ks
Tvrdý sýr
kousek
 
Penne s čerstvým špenátem a kuřecím masem

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z těstovin

Maso nakrájíme na kostky, 3 stroužky česneku nakrájíme nadrobno a promícháme s masem a solí. Necháme chvilku odležet.
Mezitím nakrájíme nadrobno cibuli a dáme vařit vodu na těstoviny (osolíme, kápneme trošku olivového oleje, uvaříme těstoviny).
Cibulku osmažíme, až zesklovatí, na ni dáme maso a orestujeme. Okořeníme sušenou bazalkou (přiměřeně, radši víc) a nahrubo namletým pepřem. Když je maso hotové, přidáme k němu špenát, který jsme mezitím propláchli, nechali okapat a nakrájeli na menší kousky (vezmu hrst, pevně chytnu a krájím na proužky).
Lepší je připravovat vše v hrnci než na pánvi, špenátu je ze začátku pěkná hromada. Když špenát zvláční a promíchá se s masem, přidáme zbylé stroužky česneku, tentokrát rozmačkané a zalijeme bujónem rozpuštěným ve vařící vodě (prostě jsem ho zalila vařící vodou přímo v hrnku). Chvilinku povaříme a máme hotovo.

Servírujeme penne, na ně pěkně nandáme maso se špenátem a vývarem a ozdobíme sýrem. Parmazán je super, ale eidam nebo jiný tvrdý sýr nastrouhaný na hrubém struhadle stačí.

Po všech těch kachnách, bramborových salátech a řízcích, kterými jsme se trápili na Vánoce, byl tento oběd nejvíc pochválen a sněden. :-)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
2
4 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2 (hodnoceno 1x)
Cuketová pomazánka s pistáciemi Cuketa & lilek - skvělá dvojka pro konec léta Články z

Komentáře k receptu: Penne s čerstvým špenátem a kuřecím masem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete 8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete
Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu
Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web