Autor:

Pečené kuřecí s chřestem

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
prsa (nebo paličky, špalíčky - bez kůže)
4 ks
Chřest 600 g
Máslo 60 g
Hladká mouka 60 g
Sůl  
Pepř mletý  
Muškátový květ  
Vegeta
(nemusí být) , necelá
1 lžička
Mléko 600 ml
Petrželka 2 lžíce
Šunka 4 plátek
Olej
na smažení
 
Bylinky
na ozdobení
 
Pečené kuřecí s chřestem

Postup přípravy:

Chřest oloupeme a krátce povaříme ve slané vodě, scedíme a pokrájíme na kousky.
Z másla a mouky si připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme mlékem a rozšleháme metličkou, přidáme Vegetu, osolíme, opepříme, ochutíme troškou muškátového květu a povaříme. Odstavíme a vmícháme petrželku.
Kuřecí maso osolíme a opepříme, na pánvi s rozpáleným olejem je osmažíme dozlatova z obou stran.

Zapékací mísu (pekáček) si vymažeme olejem nebo máslem. Každé osmažené maso obalíme plátkem šunky, položíme do misky, posypeme chřestem, zalijeme bešamelem a dáme do předehřáté trouby zapéct dozlatova asi na 25-30 minut. Podáváme s bramborovou přílohou, těstovinami nebo rýží. Zdobíme bylinkami.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 7 x
1
5 7 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 7x)
Haná Tradiční gurmánské speciality z Hané Články z

Komentáře k receptu: Pečené kuřecí s chřestem

Komentáře

  1. Kikina13   18.06.2015 | 7:24 | reagovat | závadný

    Bezva recept. Mléko nebylo, použila jsem proto smetanu a zakysanku a povedlo se. Tak přibyde další 1 :-)

  2. Renata Zemanová   12.05.2015 | 19:53 | reagovat | závadný

    Vynikající a nekomplikovaný recept pro celou rodinu, děkuji.

  3. Milča   11.05.2014 | 9:46 | reagovat | závadný

    Šparglu není nikdy dost,to mi povídala vždycky moje teta.Já povídám,že receptů se šparglem není nikdy dost a tento je vážně skvělý.Děkuji vám za něj.

  4. Kateřina Rubešová   12.05.2012 | 13:20 | reagovat | závadný

    Určitě v nejbližší době zopakuji pro rodiče. Chřest mají rádi a nám oběd podle zdejšího receptu chutnal víc než hodně. Děkuji

  5. Václav Rážek   02.11.2011 | 13:37 | reagovat | závadný

    Příprava jednoduchá, jídlo víc než dobré, chuťově vyvážené. Jen chřest jsem nekrájel moc nadrobno a udělal zhruba jeden a půl centimetrové špalíčky.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web