Autor:

Pečené kuřecí závitky

Střední
Porce: 1
Ingredience
Kuřecí maso
řízek
 
Cibule  
Salám  
Kapie  
Hermelín  
Sůl  
Pepř mletý  
Grilovací koření  
Máslo  
Smetana  
Pečené kuřecí závitky

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Kuřecí prsa prořízneme tak, aby vznikly tenčí plátky, ty trošku naklepeme, osolíme, opepříme a trošku posypeme grilovacím kořením nebo kořenící směsí na kuře, poklademe plátky salámu, proužky hermelínu a sterilovaných kapií a zavineme.

Naskládáme do pekáčku, na povrchu ještě posypeme grilovacím kořením, obložíme cibulí nakrájenou na půlměsíčky, přidáme kousek másla a trochu podlijeme vodou a dáme do trouby péct. Pečeme odkryté při 200 °C asi 40 minut a během pečení občas přeléváme šťávou, asi 15 minut před dopečením jsem ještě polila asi 1/2 kelímku smetany.

Vhodná příloha je bramborová kaše, rýže, hranolky... a zeleninová obloha. Výborné jsou závitky i studené.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
2+
4.5 4 5 1
10 prohřešků proti italské kuchyni, kterých se dopouštíme Články z

Komentáře k receptu: Pečené kuřecí závitky

Komentáře

  1. Nekolda   14.05.2014 | 15:05 | reagovat |

    Holky mnaaaaaaam

  2. Simča Sládková   19.10.2008 | 10:43 | reagovat |

    Moc nám to chutnalo, udělala jsem si je už v pátek večer. Navíc jsem potřela maso hořčicí (to v originále nebylo), dala plátek šukového salámu, proužky kapie a Hermelínu. V misce jsem smíchala 2 lžíce oleje, 2 lžíce citronové šťávy a gril. koření s česnekovou příchutí, ušlehala na emulzi, v tom závitky obalila, zasypala cibulí a uložila přes noc do lednice (potřebovala jsem to mít na sobotu nachystané, abych uvařila rychle).V sobotu jsem dala ještě trochu oleje, na tom ovrkla závitky, zasypala tou cibulkou, zbytek merinády vypláchla horkou vodou a nalila do pekáčku a dala péci. Nejprve přikryté (manžel je na hodně šťávy a bála jsem se, že by se úplně vysmahla) a pak jsem závitky otočila a zapekla cca 10 minut odkryté. Moc nám všem chutnalo!!!!

  3. Ivana Přikrylová   17.10.2008 | 15:36 | reagovat |

    Taky bych to pekla přikryté, jen na konci pečení bych to nechala trochu opéct

  4. Zdena z JM   17.10.2008 | 9:47 | reagovat |

    Proč péct odkryté?Měla bych strach,že se maso vysuší.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejdřív málem zemřela při výslechu, potom v mlátičce a nakonec při povodních Nejdřív málem zemřela při výslechu, potom v mlátičce a nakonec při povodních
Proměna jídelny: Kombinace starého nábytku a moderních prvků vás nadchne! Proměna jídelny: Kombinace starého nábytku a moderních prvků vás nadchne!
Chat: Věčné problémy s pletí? Ptejte se odbornice, jak s nimi zatočit Chat: Věčné problémy s pletí? Ptejte se odbornice, jak s nimi zatočit
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web