Autor:

(nejen) Křenová krkovička

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Plátky krkovičky bez kosti
- silnější
4 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Pikantní hořčice
: orientální, dijonská... dle chuti
 
Anglická slanina
nebo moravská... pokrájená na plátky, cca
200 g
Jablka
větší, nejlépe kyselejší
2 ks
Křen
čerstvě nastrouhaný, cca
4 lžíce
(nejen) Křenová krkovička

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Vepřové, Uzeniny, Z ovoce

Silnější plátky krkovice, prokrojíme a pak teprve naklepeme. Uvnitř prokrojenou kapsu potřeme hořčicí a vložíme do ní plátek slaniny, pak jí opět uzavřeme, osolíme a opepříme, položíme do vymazaného pekáčku nebo zapékací mísy. Takto pokračujeme s každým plátkem masa. Plátky masa poskládané v pekáčku opět potřeme hořčicí, posypeme nastrouhaným křenem, na ně položíme půlky očištěných jablek, které zakryjeme zbylými plátky slaniny, pekáč nebo mísu zaklopíme a dáme péct do předehřáté trouby na 190 stupňů doměkka. Dle potřeby poléváme a před vyndáním necháme slaninu krátce dopéct dozlatova bez přikrytí.

Podáváme nejlépe s bramborem.

Pokud chceme, můžeme dát na dno pekáče pokrájené oloupané syrové brambory, na ně položit plátky krkovice... a budeme mít krkovičku pečenou rovnou i s přílohou. Lze podlít i smetanou nebo silným vývarem. Fantazii se meze nekladou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Hovězí ragú se zeleninou Tip na sváteční oběd: skvělá chuť ragú Články z

Komentáře k receptu: (nejen) Křenová krkovička

Komentáře

  1. Šárka   11.11.2016 | 19:20 | reagovat |

    no perfektní nic jiného bych ani napsat nemohla páč boule za ušima máme ještě te´d :-D

  2. Petr Lichva   17.01.2016 | 19:05 | reagovat |

    Moc dobré. Byla to dobrá zkušenost, nikdo si nestěžoval a talíře zůstaly prázdné.

  3. Kačírková   16.01.2016 | 14:53 | reagovat |

    Děkuji za skvělý oběd, bylo to vynikajicí

  4. Jana   19.08.2015 | 13:30 | reagovat |

    Perfektní. Dlouho jsem si tak nechutnala. :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web