Autor:

(nejen) Křenová krkovička

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Plátky krkovičky bez kosti
- silnější
4 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Pikantní hořčice
: orientální, dijonská... dle chuti
 
Anglická slanina
nebo moravská... pokrájená na plátky, cca
200 g
Jablka
větší, nejlépe kyselejší
2 ks
Křen
čerstvě nastrouhaný, cca
4 lžíce
(nejen) Křenová krkovička

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Vepřové, Uzeniny, Z ovoce

Silnější plátky krkovice, prokrojíme a pak teprve naklepeme. Uvnitř prokrojenou kapsu potřeme hořčicí a vložíme do ní plátek slaniny, pak jí opět uzavřeme, osolíme a opepříme, položíme do vymazaného pekáčku nebo zapékací mísy. Takto pokračujeme s každým plátkem masa. Plátky masa poskládané v pekáčku opět potřeme hořčicí, posypeme nastrouhaným křenem, na ně položíme půlky očištěných jablek, které zakryjeme zbylými plátky slaniny, pekáč nebo mísu zaklopíme a dáme péct do předehřáté trouby na 190 stupňů doměkka. Dle potřeby poléváme a před vyndáním necháme slaninu krátce dopéct dozlatova bez přikrytí.

Podáváme nejlépe s bramborem.

Pokud chceme, můžeme dát na dno pekáče pokrájené oloupané syrové brambory, na ně položit plátky krkovice... a budeme mít krkovičku pečenou rovnou i s přílohou. Lze podlít i smetanou nebo silným vývarem. Fantazii se meze nekladou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Kari dresink Lahodné domácí dipy ke grilovanému masu nebo zelenině Články z

Komentáře k receptu: (nejen) Křenová krkovička

Komentáře

  1. Šárka   11.11.2016 | 19:20 | reagovat |

    no perfektní nic jiného bych ani napsat nemohla páč boule za ušima máme ještě te´d :-D

  2. Petr Lichva   17.01.2016 | 19:05 | reagovat |

    Moc dobré. Byla to dobrá zkušenost, nikdo si nestěžoval a talíře zůstaly prázdné.

  3. Kačírková   16.01.2016 | 14:53 | reagovat |

    Děkuji za skvělý oběd, bylo to vynikajicí

  4. Jana   19.08.2015 | 13:30 | reagovat |

    Perfektní. Dlouho jsem si tak nechutnala. :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Halina Pawlowská: Když člověk hubne, není s ním sranda! Halina Pawlowská: Když člověk hubne, není s ním sranda!
Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone
To je láska! Muže jeho psi neopustili ani po vážném úrazu To je láska! Muže jeho psi neopustili ani po vážném úrazu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web