Autor:

Cizrnový guláš se zeleninou

45 minut PT0H45M
Snadné
Ingredience
Olivový olej 3 lžíce
Cibule
nakrájené nadrobno
2 ks
Česnek
posekaný
6 stroužek
Paprika - sladká 1 lžíce
Rajský protlak 2 lžíce
Pálivá paprika
nakrájená na kostky, bez semen
1 ks
Brambory
velké, oloupané, nakrájené na kostky
4 ks
Mrkev 2 ks
Celer
nakrájený na kostky
1/4 ks
Drcený kmín 1 lžička
Cizrna
vařená nebo konzervovaná
400 g
Majoránka 1 lžíce
Zeleninový vývar 500 ml
Sůl  
Pepř mletý  
Zelená nať
na ozdobu, libeček, majoránka, petrželka
 
Cizrnový guláš se zeleninou

Postup přípravy:

V kastrolu na rozehřátém oleji zpěníme nakrájenou cibuli a česnek, přisypeme mletou papriku, zamícháme, přidáme rajčatový protlak a zalijeme vývarem, promícháme a uvedeme do varu.
Přidáme očištěnou a nakrájenou mrkev, celer, brambory, pálivou papričku, kmín, osolíme a opepříme a dusíme pod poklicí asi deset minut.
K poloměkké zelenině přidáme scezenou nebo předem uvařenou cizrnu a dusíme ještě dalších 10-15 minut, dokud zelenina a brambory nejsou měkké.
Nakonec ochutíme rozemnutou majoránkou, případně solí a pepřem.
Podáváme s čerstvým pečivem, nejlépe s černým chlebem, a jednotlivé porce zdobíme lístky čerstvé majoránky nebo petržele či libečku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 7 x
2+
4.43 7 5 1
10 prohřešků proti italské kuchyni, kterých se dopouštíme Články z

Komentáře k receptu: Cizrnový guláš se zeleninou

Komentáře

  1. Jitka   23.11.2013 | 16:15 | reagovat |

    Vyzkoušeno a chutnalo mi. Určitě udělám znovu.

  2. sarka rudlova   24.01.2012 | 14:39 | reagovat |

    Nedávala jsem celer a místo protlaku jsem dala domácí zavařené lečo, bylo to super.

  3. pippiva   14.12.2011 | 15:11 | reagovat |

    Delam velmi casto, chutna i detem. Samozrejme bez palive papricky... :-P

  4. pippiva   05.03.2011 | 12:11 | reagovat |

    Jen jsem vynechala tu palivou papriku a dala normalni,dobrutka!

  5. Radka Zálabová   27.01.2008 | 16:18 | reagovat |

    Cizrna je dost dobrá věc , vždy trochu přidám do jakéhokoliv zeleninového salát , anebo ji zobu samotnou jako buráky!

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů! Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů!
Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách! Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web