Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníTvarohový koláč s jahodami
| Tvaroh | 500 g |
| Cukr | 60 g |
| Vanilkový cukr | 1 balení |
| Citron | 1 ks |
| Vejce | 4 ks |
| Vanilkový pudink | 1 balíček |
| Krupice | 200 g |
| Tuk a strouhanka na formu | |
| Jahody | 600 g |
| Červená želatina | 1 balíček |
|
Pistácie
sekané |
3 lžíce |
Postup přípravy receptu:
Utřeme tvaroh s cukrem, vanilkovým cukrem a ochutíme nastrouhanou citronovou kůrou. Oddělíme vejce. Do krému vmícháme žloutky s pudinkem a citronovou šťávou. Přidáme prosátou krupičku a zapracujeme ji do těsta. Našleháme sníh z bílků a lehce jej vmícháme do těsta. Troubu rozpálíme na 175 °C. Koláčovou formu (o průměru 26 cm) vymastíme máslem a vysypeme strouhankou. Nalijeme do ní tvarohové těsto a povrch uhladíme. Pečeme asi 45 minut.
Hotový koláč necháme ve formě vychladnout. Očistíme a rozpůlíme jahody. Vyrovnáme je na koláč a přelijeme želatinou. Nakonec posypeme pistáciemi.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hm ttak jsem si upekl tento koláč, a používám jej jako létající talíř, ke krupice asi opravdu jen 20 dk. je to jinak jako guma, škoda, tak jsem se těšil.
Nemá být té krupičky 20 gramů? Těch 200 je moc.
Jste si jista, ze krupicky ma byt 200 gramu? Kolac je tvrdy jako kamen!