Vánočka od babičky

Střední
Ingredience
Hladká mouka 500 g
Droždí 1 kostka
Moučkový cukr 100 g
Mléko 1/4 l
Máslo 150 g
Žloutek 3 ks
Vanilkový cukr  
Sůl 1 špetka
Muškátový oříšek  
Hřebíček  
Citronová kůra  
Rozinky  
Mandle  

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Buchty

Mouku s cukrem a vanilkovým cukrem vsypeme do mísy (na jednu stranu), na volné místo na dno rozdrobíme droždí, zalijeme teplým mlékem, vařečkou vmícháme trochu mouky s cukrem, aby se vytvořila kašička a kvásek necháme na teplém místě vykynout. Potom přidáme žloutky, rozpuštěné vychladlé máslo, špetku soli, špetku muškátového oříšku, špetku rozdrceného hřebíčku, nastrouhanou citronovou kůru, rozinky a nasekané mandle.

Vymícháme těsto a necháme vykynout. Během kynutí ještě jednou promísíme. Vánočkovou formu vymažeme tuhým máslem a dáme do ní nakynuté těsto. Vrch těsta uhladíme, natáhneme ho spíše ke stranám. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C asi hodinu (asi po půl hodině pečení vrch přikryji alobalem, aby nebyl moc tmavý).

Upečenou vánočku ještě teplou vyklopíme, potřeme rozpuštěným máslem, posypeme vanilkovým cukrem a pocukrujeme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Mřížkový škvarkový koláč s marmeládou Švarky, pastinák, uzené a brambory. Tipy na 4 skvělé recepty Články z

Komentáře k receptu: Vánočka od babičky

Komentáře

  1. Markéta   23.12.2010 | 12:18 | reagovat | závadný

    super recept, těsto jsem nechala udělat v domácí pekárně, vánočka je výborná!!!

  2. Stáňa   11.12.2006 | 9:53 | reagovat | závadný

    To jsem ráda ,že jsem konečně našla recept na vánočku do formy.Mám krásnou formu a chtěla bych ji vyzkoušet.Doufám,že se mi povede

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web