Autor:

Mrkvový koláč BILLA

Střední
Ingredience
Mrkev
(na jemno)
500 g
Vlašské ořechy 150 g
Hnědý cukr 200 g
Hrozinky 100 g
Vejce 4 ks
Rostlinný olej 250 ml
Jedlá soda 2 lžička
Skořice - mletá 2 lžička
Polohrubá mouka 250 g
krém
Lučina
(nebo čerstvý sýr)
200 g
Máslo
(vyndáme z lednice - necháme povolit)
80 g
Moučkový cukr 80 g
Vanilkový cukr 1 ks
Mrkvový koláč BILLA

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče, Zákusky

Větší a hlubší pekáč (cca 20 x 35 cm) vymažeme máslem a následně vyložíme pečícím papírem (výborně k nádobě přilne).

Mrkev oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle (malé množství si dáme stranou - na posypání hotového koláče). Ořechy nasekáme nožem na menší kousky.
Obojí smícháme s moukou, sodou, hrozinkami, skořicí a cukrem.

Vejce rozklepneme do misky a ručním elektrickým šlehačem je nejprve ušleháme do pěny. Pak do nich postupně zašleháme olej (pokud Vám to připomnělo výrobu majonézy - správně - těsto bude totiž hustší!). Vaječný krém smícháme s mrkvovou směsí a vzniklé těsto vyklopíme a rozetřeme na plech.

Pečeme v předehřáté troubě na 180°C 40-50 min. nebo dokud není zkušební špejle zapíchnutá do těsta zcela suchá.

Po upečení necháme vystydnout. Přísady na krém pečlivě promícháme a potřeme s ním vychladlý moučník. Vidličkou můžeme na povrchu vytvořt vlnky. Posypeme nastrouhanou mrkví.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
2
4 4 5 1
Reklama
Recept na neděli: Volarské tvarohové koláče Články z

Komentáře k receptu: Mrkvový koláč BILLA

Komentáře

  1. super!   05.11.2014 | 14:40 | reagovat |

    Nejlepší koláč! Výborný - v rodince se velmi ujal! <:-)

  2. salmov1   01.11.2012 | 10:02 | reagovat |

    Výborný... krém dělám z tvarohu a do těsta ještě přidávám drobně nasekaný ananas. Nemá chybu:-)

  3. Oli1   27.05.2012 | 14:17 | reagovat |

    Mouka v postupu je, ale množství chybí :(
    Jinak koláč je MOC dobrý - hlavně se mi líbí ten krém z Lučiny, ten je výborný (přidala jsem ještě šťávu z citronu, moc dobrá kombinace). Děkuji!

  4. Elena   03.08.2011 | 13:50 | reagovat |

    Prosím o uvedení množství mouky. Děkuji

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout? Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout?
Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse
Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné? Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web