Autor:

Kuskus se špenátem či mangoldem

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 2
Ingredience
Kuskus 1 hrnek
Listový špenát
váženo za syrova
250 g
Česnek 3 stroužek
Bílý jogurt 1 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Řepkový olej  
Máslo  
Sýr  
Sýr Niva  
Kuskus se špenátem či mangoldem

Postup přípravy:

Špenát nakrájíme na kousky, spaříme horkou vodou, zcedíme a poté hodíme do pánve na rozpálený olej. Osolíme, opepříme, přidáme lisovaný nebo nakrájený česnek a popřípadě další koření podle chuti (já jsem dala trochu ostré Chakalaky). Přilejeme skleničku vody a asi 10 minut dusíme.

Mezitím si připravíme kuskus: Do hrnce si nasypeme hrnek kuskusu, osolíme, přidáme kousek másla. V konvici si uvaříme vodu a kuskus zalijeme (trochu víc než 1 hrnek vody), promícháme, přikryjeme pokličkou a necháme stát. Za cca 5-7 minut by měl vypít všechnu vodu a krásně změknout.

Když se nám špenát zdá dosti udušený, přidáme lžíci bílého jogurtu (může být dobré i se zakysanou smetanou či šlehačkou), dobře promícháme a chvilku počkáme, až se obsah pánve prohřeje. Nakonec vsypeme připravený kuskus, promícháme, necháme asi ještě 5 minut na pánvi prohřát a poté servírujeme. Měla jsem posypané eidamem i nivou a obojí bylo vynikající.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)

Komentáře k receptu: Kuskus se špenátem či mangoldem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web