Kuskus salát

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
15 minut
2
porce
neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 100
      g vepřová šunka
    • 2
      hrst celozrnný kuskus
    • 1
      ks červená paprika
    • 200
      g tofu
    • 1
      hrst černé olivy
    • 2
      lžíce parmazán
    • 1
      lžíce extra panenský olivový olej
    • 1
      kelímek bílý jogurt
    • 1
      lžíce majonéza
    • 1
      lžíce provensálské koření
    • 1
      špetka sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuskus promícháme s olejem a zalejeme horkou vodou (cca 1-2 cm nad), necháme 10 minut odstát. Mezitím si nakrájíme na malé kostičky šunku, papriku, tofu a černé olivy. Smícháme jogurt s majonézou, provensálským kořením, solí a parmezánem. Nakonec vše smícháme dohromady a dochutíme solí a pepřem dle potřeby.
2
Velice dobré je přidat ještě (mou oblíbenou) rukolu.
3
Dobrou chuť :-)
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • ČernáLuna
    ČernáLuna |

    29. 12. 2013 14:55

    Velmi dobrý salát, kuskus, parmazán, olivy, tofu, prostě paráda. Jen bych se při přípravě kuskusu řídila návodem na přípravu přímo na krabici a já osobně jsem ještě oželela tu majonézu, nevařím s ní ráda. Do takového jinak zdravého a lehkého salátu se mi ale ani nehodila. Fotku nemám moc hezkou, jak se to namočilo v tom jogurtu, už to nebylo moc estetické, ale opravdu je salát výborný.