Autor:

Kuře dušené na rajčatech a cibuli

Střední
Ingredience
Kuřecí maso
stehna
8 ks
Česnek 3 stroužek
Rostlinný olej 2 lžíce
Cibule 250 g
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Máslo 4 lžíce
Cukr 1 lžíce
Rajčata
(Menších)
8 ks
Černé olivy
(Vypeckované)
10 ks
Rozmarýn
(Snítka)
1 ks
Drůbeží vývar 250 ml
Kuře dušené na rajčatech a cibuli

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Oloupeme česnek, utřeme jej a smísíme s olejem. Omytá a očištěná kuřecí stehna osolíme a potřeme česnekovým olejem. Oloupeme všechnu cibuli. V kastrolu rozpustíme máslo a po všech stranách do růžova na něm opečeme kousky kuřete. Vyjmeme je a uložíme stranou v teple. Do vypečené šťávy nasypeme celé cibulky, posypeme je cukrem a necháme 10 minut dusit.

Potom do kastrolu vrátíme maso. Troubu rozpálíme na 200 °C. Rajčata křížem nakrojíme, spaříme vřelou vodou, oloupeme slupku a spolu s olivami je přidáme k masu. Otrháme a v dlani rozemneme rozmarýnu. Posypeme jí pokrm osolíme, opepříme a zalijeme horkým vývarem. Kastrol nebo pekáč zakryjeme poklicí a dáme do trouby na 40 minut dusit. Jako příloha jsou nejlepší vařené brambory nebo celozrnné pečivo.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 8 x
1
4.87 8 5 1
Tradiční menu Nejlepší vánoční recepty: Menu na Štědrý večer [Vánoce 2015] Články z

Komentáře k receptu: Kuře dušené na rajčatech a cibuli

Komentáře

  1. vera   02.07.2016 | 8:13 | reagovat |

    skvělý recept, i manželovi moc chutnal, dneska dělám opět. Opravdu dobrota

  2. newkav   26.05.2013 | 17:34 | reagovat |

    vynikající! :) rozmarýn jsem doma neměla, tak jsem ho nahradila bazalkou, k rajčatům přidala nakrájené papriky a všem moc chutnalo. mohu jen doporučit a hodnotím za 1 ;-)

  3. markéta plíhalová   18.09.2008 | 10:16 | reagovat |

    Báječný recept!

  4. Růžena Šimková   14.04.2006 | 12:38 | reagovat |

    Výborné,dávám 1.

  5. Dáša   27.12.2004 | 18:56 | reagovat |

    Vynikající !!!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný! Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web