Pikantní kuře v rajčatech a cibuli

moje hodnocení:

4,7

hodnotilo: 3
150 minut
4
porce
neuvedeno
autor: RauM

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks kuře rozporcované
    • 0,5
      plechovka sekaná rajčata
    • 100
      ml voda
    • 2
      lžíce maggi
    • 2
      lžíce worcestrová omáčka
    • 2
      lžička cukr
    • 2
      ks cibule
    • 2
      ks chilli papričky sušené
    • 4
      ks česnek větší stroužky
    • máslo na vymazání formy

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Zapékací nádobu vymažeme máslem, do ní naskládáme porce kuřete (kůží dolů), zalijeme směsí z rajčat, vody a omáček, osolíme, lehce potřeme polovinou strouhaného česneku (zbylý česnek uschováme), zasypeme cibulí pokrájenou na plátky a zakryté dáme péct na 160°C na 1 hodinu, po hodině maso obrátíme, osolíme, potřeme zbylým česnekem, opět dáme přikryté na hodinu péct, poté okryjeme a pečeme ještě půl hodiny odkryté, během pečení poléváme šťávou, případně dolijeme vodu.
2
Délku pečení si samozřejmě můžete upravit, já jsem pekla na takzvané "pomalé pečení", maso je pak křehčí a chuťově mnohem lepší.
3
Takže pokud budete chtít, pečte přikryté asi 45 minut na 200°C a pak dopečte na 180°C dalších 40 minut.
Zařazení: Maso Drůbeží
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.