Pikantní kuře na zelí

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 4
neuvedeno
4
porce
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks kuřecí stehna nebo rozporcované kuře
    • sůl
    • 2
      ks cibule velké
    • 40
      g máslo
    • 1
      lžíce olej
    • 1
      ks chilli papričky dle chuti, dle ostrosti
    • 1
      ks červená paprika dvě menší nebo větší
    • 600
      g kysané zelí
    • 1
      lžíce zázvor nastrouhaný, cca

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Maso očistíme, naporcujeme na menší díly, i stehna rozdělíme na vrchní a spodní část, osolíme. Na rozpuštěném másle s olejem osmažíme ze všech stran, pak maso vyjmeme, a ve výpeku osmažíme dosklovata nejprve pokrájené cibule, pak přidáme krátce osmažit i očištěnou pokrájenou papriku a chilli papričku (bez jádřinců!). Přidáme okapané zelí (neproplachujeme!) a nastrouhaný zázvor. Vše jemně osolíme, promícháme a dáme do pekáčku.
2
Na zelí poklademe osmažené porce kuřete, podlijeme trochou vody nebo vývaru, přiklopíme a pečeme v předehřáté troubě cca 60 minut, pak odklopíme, dle potřeby podléváme a dopečeme doměkka a dozlatova.
3
Podáváme nejlépe s rýží nebo bramborovou přílohou.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Hana Zlatnikova
    Hana Zlatnikova |

    15. 2. 2016 18:33

    Vynikajici :-*

  • Zuzka
    Zuzka |

    8. 9. 2014 11:36

    Bylo to móc dobrý kuřátko!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Nikola
    Nikola |

    28. 3. 2014 14:15

    Bylo to strašně moc dobrý a mělo to šmrcn. Chili jsem nedala, ale zázvor zelí vyladil skvěle. Brzo zase udělám.