Autor:

Ořešáci - ořechy v karamelu - bezlepkové

Snadné
Ingredience
Cukr krupice 300 g
Voda
2-3
3 lžíce
Med 1 lžíce
Ořechy
směs líiskových, vlašských, pistácií a mandlí
500 g
Skořice
1-2
2 lžička
Čokoláda - mléčná
nastrouhaná
50 g
Olej
na potření plechu
 
Ořešáci - ořechy v karamelu - bezlepkové

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Zákusky

Cukr nasypeme na pánev, přilijeme vodu a a med a za stálého míchání necháme rozpustit. Pak přidáme ořechy a necháme chvíli na plotně. Odstavíme a počkáme, až sirup zhoustne. Pánev vrátíme na plotnu a necháme sirup zkaramelizovat - ztmavnout. Pak přidáme skořici a čokoládu a ještě chvíli mícháme. Směs vylijeme na plech vymazaný olejem a necháme ztuhnout. Rozkrájíme nebo rozlámeme na kousky.

Pozor: je důležité směs neustále míchat!

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1
5 5 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 5x)
Roláda z bramborového těsta Bramborové těsto krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Ořešáci - ořechy v karamelu - bezlepkové

Komentáře

  1. recepty73   06.01.2011 | 17:26 | reagovat | závadný

    ...takto připravuji ovesné vločky(bez skořice),je to lahůdka ;-)

  2. Věra Pintrová Landsingerová   12.12.2006 | 22:32 | reagovat | závadný

    Já do karamelu dávám slunečnicová a dýňová semínka se skořicí .Čokoládou jsem to nikdy nevylepšila. Doporučuji pro dětičky jako přírodnější cukrdlátka bez "E"ček. Díky za tip.

  3. Radka   06.12.2006 | 20:41 | reagovat | závadný

    Studovala jsem dietologii . Cukr přetavený v karamel je naprosto neutrální, jak jsem již psala, tělo ho bez jakéhokoliv využití vyloučí.

    1. 13ka   02.04.2011 | 17:03 | reagovat | závadný

      tím pádem taky vyzkouším ;-)

    2. Aneta   11.05.2012 | 21:26 | reagovat | závadný

      Jasně, zpolymerizuje veškerej cukr na jeden tááákhle dlouhej řetězec. Ta konverze není 100%, nějaký cukr musí (ze základních zásad chemických rovnováh) zůstat volný a na ten už lidský metabolismus bez problému dosáhne. Tedy pokud neděláte karamel a'la uhlí, to už je pak jiná kapitola... Takže ne - karamel není dietní a už tuplem není dietní, když ho někdo nalije s čokoládou na ořechy

  4. Simča Sládková   03.12.2006 | 23:54 | reagovat | závadný

    Radko - odkud máš tohle informaci? Docela mne to zaujalo....

  5. Radka   03.12.2006 | 13:32 | reagovat | závadný

    Vypadá to zajímavě hlavně proto, že karamel projde naším tělem zcela bez povšimnutí, tzn. tělo z něj nebere žádný cukr. Určitě vyzkouším !

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty! Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty!
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web