Krkonošský toč

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kg brambory
    • 500
      ml mléko
    • 3
      lžíce škvarky
    • 3
      stroužek česnek
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      špetka majoránka
    • 1
      špetka sůl
    • 8
      lžíce strouhanka
    • 3
      lžíce sádlo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory oloupeme, opláchneme ve studené vodě, nastouháme a tekutinu necháme okapat. Poté brambory spaříme horkým mlékem, přidáme dobře rozsekané škvarky, utřený česnek, majoránku, pepř, sůl a strouhanku. Hmotu promícháme a podle potřeby ještě zahustíme strouhankou.
2
Pekáč vymažeme sádlem, vlijeme do něj připravenou směs, rozestřeme ji a pečeme v dobře vyhřáté troubě asi 20 minut, až povrch a okraje zrůžoví. Horkou placku vyklopíme na plát alobalu, stočíme v závin a nakrájíme na díly. Podáváme se salátem z kysaného zelí a cibule.
Zařazení: Přílohy Brambory
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • recepty 73
    recepty 73 |

    6. 2. 2009 15:51

    horkou placku nemusíme vyklápět,ale můžem rovnou smotat na pekáči hned po vytažení z trouby.Pečeme zprudka.Místo škvarek můžeme dát i uzené,klobásu....pokud zrovna nejsou po ruce,nebo je nemáme rádi.Levné,rychlé.Škoda,že se neujal.Chtěl jsem zadat do nových a zjistil jsem,že již existuje.