Autor:

Jahodová Pavlova

90 minut PT0H90M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Bílek 3 ks
Cukr krupice 175 g
Vinný ocet 1/2 lžička
Maizena 1 lžička
Smetana ke šlehání 300 ml
Růžová voda
1–4 lžičky
 
Jahody
+ na ozdobu
350 g
Jahodová Pavlova

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Zákusky

Troubu předehřejte na 150 °C. Z pečicího papíru vystřihněte kruh o průměru asi 22 cm a položte jej na lehce tukem vymazaný plech.

Bílky šlehejte s polovinou cukru do polotuha a poté k nim přidejte zbylý cukr s vinným octem a maizenou. Kyprou a neroztékavou hmotu rozetřete po pečicím papíru, vložte do trouby a pečte, spíš sušte, asi hodinu. Pak ještě nechte dojít ve vypnuté otevřené troubě.

Přemístěte na plochou servírovací mísu. Těsně před podáváním ušlehejte dotuha šlehačku spolu s růžovou vodou, která ji delikátně ovoní. Na sněhový korpus dejte šlehačku a ozdobte bohatou čepicí z jahod a sladkými okvětními lístky (nejlépe růží). Ty připravíte následovně. Opláchnuté a osušené okvětní lístky omočte v lehce prošlehaném bílku a poprašte moučkovým cukrem. Nechte nejlépe do druhého dne zaschnout na pečicím papíru. Stejně jako okvětní lístky růží můžete použít květy violky vonné (fialky).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
2+
4.25 4 5 1
Polévka oháňková s květákem Menu podle starých kuchařek Články z

Komentáře k receptu: Jahodová Pavlova

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných
7 dietních tajemství Ivanky Trump: Jak si udržuje štíhlou postavu? 7 dietních tajemství Ivanky Trump: Jak si udržuje štíhlou postavu?
Retro fotogalerie: Jak se změnila lesbická láska od 19. století do současnosti Retro fotogalerie: Jak se změnila lesbická láska od 19. století do současnosti
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web