Autor:

Roláda z vepřového masa

Střední
Ingredience
Vepřová kýta 600 g
Cibule 1 ks
Nakládané okurky 1 ks
Párky 1 ks
Vejce 2 ks
Hořčice plnotučná 2 lžička
Rostlinný olej 100 g
Sůl  
Pepř mletý  
Roláda z vepřového masa

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Maso ostrým nožem rozřízneme na 1-2 cm silný plát. Plát masa rozložíme na prkénko a navlhčenou paličkou jej rovnoměrně naklepeme. Maso osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Do středu položíme nahrubo pokrájenou cibuli, na čtvrtky nakrájenou okurku, párek a na oleji usmažená míchaná vejce. Plát masa jednou stranou přehrneme přes náplň a srolujeme tak, aby náplň byla všude uzavřena. Osolenou roládu důkladně povážeme pevnou nití. Konce rolády uzavřeme jehlami na závitky, vložíme do pekáčku a opečeme na oleji. Potom ji podlijeme a za stálého polévání šťávou a případného podlévání upečeme do měkka a dozlatova. Po dopečení ji rozkrájíme na plátky. Plátky rozdělíme na talíře a poléváme vypečenou šťávou. Podáváme s brambory a se zeleninovým salátem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 14 x
1-
4.71 14 5 1
Paella Tip na víkend: Barevné Španělsko Články z

Komentáře k receptu: Roláda z vepřového masa

Komentáře

  1. Ladapraclovek   20.12.2011 | 15:01 | reagovat |

    Vypada to hezky

  2. Katka   07.01.2006 | 23:01 | reagovat |

    Je to moc dobré, ale zkuste na pánvičce udělat míchaná vajíčka a do nich dát hrášek. Toto vše pak dát na roládu, dát párek, okurku, roládu smotat a pokračovat dle receptu. To vajíčko s tím hráškem je moc dobré.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit! Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit!
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web