Jablonecké řezy

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      balení listové těsto
  • Tmavé těsto
    • 5
      žloutek
    • 200
      g moučkový cukr
    • 80
      g ořechy
    • 1
      balení prášek do pečiva
    • 4
      lžíce polohrubá mouka
    • 2
      lžíce kakao
    • 5
      bílek
  • Krém
    • 5
      lžíce solamyl (bramborový škrob)
    • 5
      dl mléko
    • 200
      g moučkový cukr
    • 1
      balení vanilkový cukr
    • 300
      g máslo nebo tuk na pečení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Listové těsto rozdělíme na 2 pláty a zvlášť upečeme.
2
Tmavé těsto: žloutky vymícháme s cukrem, přidáme ořechy, mouku s práškem a kakaem a sníh. Upečeme.
3
Krém: solamyl uvaříme s mlékem na hustou kaši a necháme vychladnout. Vyšleháme cukr s máslem a vanilkovým cukrem a vmícháme kaši.
4
Na 1. plát listového těsta rozetřeme polovinu krému, položíme tmavé těsto, natřeme druhou polovinu krému a uložíme 2. plát listového těsta.
5
Vrch posypeme práškovým cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem.
Zařazení: Moučníky Řezy

Komentáře k receptu

  • Jarka
    Jarka |

    8. 1. 2016 18:23

    Promiňte mi tuto poznámku,ale nedá mi to,z té fotografie až bolí oči,jak je rozpitá>(

  • Zdeňka Soukupová
    Zdeňka Soukupová |

    24. 8. 2006 17:54

    Tyto řezy jsou opravdu výborné.V naší rodině jsou oblíbené,pečeme je na slavnostní příležitosti.Příprava je trochu náročnější,ale výsledek stojí za to.