Jadran dort

Hodnocení:

Moje:

70 minut
12
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
  • korpus
    • 4
      ks vejce
    • 150
      g cukr krupice
    • 150
      g polohrubá mouka
    • 6
      g prášek do pečiva (půlka pytlíčku)
    • 2
      lžíce kakao
    • olej na vymazání formy
    • hrubá mouka na vysypání formy
  • náplň
    • 250
      ml mléko
    • 80
      g cukr krupice
    • 100
      g lískové oříšky
    • 125
      g máslo změklé
    • 500
      ml smetana ke šlehání
    • 2
      ks ztužovač šlehačky
  • dozdobení
    • šlehačka
    • lískové oříšky
    • šípková zavařenina

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
1. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Lehce vmícháme mouku s práškem do pečiva a kakaem. Těsto dáme do vymazané a vysypané formy o průměru 24 cm a pečeme při 160 stupních cca 45 minut.
2
2. Po upečení necháme korpus ve formě vychladnout. Potom ho prokrojíme asi ve 2/3 výšky na dva díly. Připravíme si oříškový krém. Mléko svaříme s cukrem a pak přidáme najemno nastrouhané oříšky. Provaříme 5 minut, odstavíme a necháme vychladnout.
3
3. Horní - menší díl korpusu rozdrobíme, smícháme se studeným krémem a přidáme vyšlehané máslo. Korpus potřeme šípkovou marmeládou (nemusíme) a poté oříškovým krémem a dáme ztuhnout do lednice. Smetanu vyšleháme se ztužovačem do tuha a rozetřeme na povrch oříškového dortu. Ozdobíme šlehačkou a oříšky.
Zařazení: Moučníky Ostatní

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.